Sedang mencari ide resep semur kentang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kentang telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur kentang telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur kentang telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Semur daging + telur enak lainnya. Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur kentang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur kentang telur puyuh menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur kentang telur puyuh:
- Gunakan 40 butir telur puyuh
- Ambil 10 buah kentang
- Ambil 3 tangkai bawang daun, iris
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang, iris
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 potong lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Gunakan 1 sachet kecap manis (b*ngo ukuran kecil)
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri sangrai/goreng
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 potong kecil pala
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya gula merah dan garam
- Gunakan Penyedap rasa/kaldu ayam (opsional)
Berbagai pilihan bahan makanan tambahan seperti resep semur tahu telur, kentang, tempe dan lainnya bisa kita coba dengan mudah. Selain menggunakan kentang, resep semur daging juga bisa dimodifikasi dengan tahu putih. Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan.
Langkah-langkah membuat Semur kentang telur puyuh:
- Kupas kentang, potong sesuai selera, kemudian cuci bersih dan goreng sampai berkulit, sisihkan
- Rebus telur putih sampai matang, kupas kulitnya, sisihkan
- Tumis bumbu halus, irisan tomat, kapulaga, cengkeh, daun salam, dan lengkuas sampai harum, tambahkan sedikit air, masak sampai air berserabut
- Tambahkan telur dan kentang, aduk rata, kemudian tambahkan air, kecap manis, bubuk kayu manis, dan kaldu ayam, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut
- Tambahkan irisan bawang daun, aduk sebentar sampai bawang daun layu, kemudian angkat dan sajikan
Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas dan sisihkan. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Berikut resep membuat semur daging kentang telur puyuh untuk makan siang seperti dikutip dari akun Instagram @mrs.wijaya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur kentang telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
