Anda sedang mencari ide resep semur daging empuk + kentang & telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging empuk + kentang & telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. d. Agar kuah semur daging kental dan lebih nikmat, campurkan dengan bubuk beras.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging empuk + kentang & telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur daging empuk + kentang & telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging empuk + kentang & telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh:
- Gunakan 1/4 Kg Daging Sapi (cuci bersih)
- Siapkan 1/4 Kg Kentang (potong dengan potongan agak besar)
- Gunakan 6 Biji Telur Puyuh (rebus)
- Siapkan 2 Gelas Air / Kurleb 600ml
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu Halus (Blender/Uleg)
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Butir Kemiri (Sangrai)
- Ambil 1 Buah Tomat
- Sediakan 3 Buah Cabai Merah (Boleh Skip)
- Siapkan 2 Sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan 1 Sdt Merica Bubuk
- Ambil 1/2 Sdt Pala Bubuk
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 1 Lembar Daun Jeruk (Boleh Skip)
- Ambil 1 Batang Serai (Geprek)
- Siapkan 1 Ruas Jari Lengkuas (Geprek)
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil 2 Sdt Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya Masako Rasa Sapi/Kaldu Bubuk Rasa Sapi
- Sediakan 3 Sdm Kecap Manis
- Sediakan 100 gr Gula Merah/Gula Palm
Saya sarankan pilih daging sapi bagian paha. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial.
Cara menyiapkan Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh:
- Untuk mengempukkan daging dan membuat daging tidak alot, iris daging (tipis sedang) berlawanan dengan tekstur serat daging. Kemudian rebus daging tsb pada rice cooker kurleb 20 menit (tidak perlu sampai tombol warm menyala). Pastikan daging terendam dalam air, saat dimasak pada rice cooker.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, disusul daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga tercium aroma wangi. Tambahkan air (boleh menggunakan air yg dipakai untuk merebus daging pada rice cooker) sesuai takaran. Kemudian masukan gula merah, gula pasir, dan sedikit masako. Aduk lalu masak hingga gula merah mulai lumer.
- Masukkan daging sapi lalu kentang, dan tambahkan kecap. Aduk hingga tercampur, lalu masak sampai air berkurang setengah. Kemudian masukkan telur puyuh dan tambahkan garam secukupnya. Masak hingga kentang empuk dan kuah semur mulai kental. Jangan lupa untuk diaduk kolah kaleh ya, agar matangnya merata.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Semur daging empuk + kentang & telur puyuh siap disajikan.
Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus menunggu saat-saat spesial, karena memang banyak juga Ibu yang memasaknya untuk keluarga. Perpaduan daging ayam dan kentang dalam semur ini ternyata sempurna banget, jadi ada sensasi lain saat menikmatinya. Sebenarnya resep semur ayam kecap kentang ini gampang banget lho buatnya, kalian bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Cara Membuat Semur Daging Sapi kentang Terenak dan Super Gampang. Bagi kamu yang ingin semur dagingnya empuk, yuk coba resep dan cara membuat semur daging yang enak dan bikin ketagihan berikut ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging empuk + kentang & telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
