Lagi mencari ide resep homemade french fries yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade french fries yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade french fries, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan homemade french fries enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah homemade french fries yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Homemade French Fries menggunakan 2 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Homemade French Fries:
- Gunakan 1 kg kentang yang besar
- Gunakan Garam
Langkah-langkah membuat Homemade French Fries:
- – Kupas kentang dan rendam air supaya tidak cokelat. Potong-potong. - – Simpan dalam lemari es selama - 30-45 menit. Tiriskan hingga benar-benar kering. - – Panaskan minyak goreng dalam wajan, api kecil. Tambahkan kentang, jangan terlalu penuh. Goreng hingga matang tetapi tidak kecokelatan. Tiriskan. Setelah dingin, boleh di freezer kalau mau dijadikan stok 😊 - – Goreng sekali lagi dengan api sedang- tinggi hingga crispy dan cokelat keemasan.
- – Tiriskan dan taburi garam secukupnya dan optional parsley kering. - – Sajikan selagi panas. - - Untuk 1 kg utk 6 porsi
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan homemade french fries yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
