Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh
Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh

Anda sedang mencari ide resep sambel goreng kentang telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng kentang telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Waktu kepasar liat ada kentang kecil- kecil bulat. Niatnya sih mau bikin perkedel buat si kecil. Tambahkan telur puyuh ke dalamnya, aduk kembali sampai merata.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng kentang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh:
  1. Ambil 250 gram Kentang (potong dadu)
  2. Gunakan 10 butir telor puyuh (Rebus dan kupas kulitnya)
  3. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
  4. Siapkan 1/2 sacher santan kara 65gr
  5. Gunakan 2 sereh (geprek)
  6. Ambil 2 lembar daun salam (sobek)
  7. Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek)
  8. Sediakan Secukupnya air
  9. Siapkan Secukupnya garam
  10. Gunakan Secukupnya gula
  11. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
  12. Sediakan Bumbu Halus
  13. Gunakan 3 siung Bawang Putih
  14. Ambil 4 siung Bawang Merah
  15. Gunakan 2 butir Kemiri (sangrai)
  16. Gunakan 2 buah cabe merah besar
  17. Gunakan 3 cabe keriting
  18. Gunakan 11 cabe rawit
  19. Gunakan 1 ruas jahe
  20. Siapkan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
  21. Gunakan 1/2 sdt merica

Sambal goreng ati ampela telur puyuh step by step. Cuci bersih ati ampela d air yg mengalir, lalu rebus n ksh jahe yg udh d geprek jg sedikit garam. Biar ga anyir n ada rasanya. Setelah agak empuk angkat, tiriskan, potong sesuai selera lalu sisihkan.

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh:
  1. Uleg bumbu halus. Kemudian tumis dengan lengkuas,daun jeruk,daun salam dan sereh hingga harum
  2. Masukan kentang yg sudah digoreng setengah matang dan telor puyuh. Aduk hingga rata.
  3. Jika sudah rata, tambahkan santan, garam, gula, penyedap. Aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air +/- 50 ml. Aduk hingga rata. Tunggu hingga air menyusut. Test rasa. Sajikan
  4. Sambel goreng kentang telor puyuh siap untuk disantap bersama nasi hangat. Selamat mencoba

Lihat juga resep Sambal goreng udang puyuh enak lainnya. Resep Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh. Masakan yang satu ini banyak digemari oleh masyarakat nusantara. Hampir setiap warteg atau restaurant menu Jawa menyediakan masakan ini, selain enak, bahannyapun bisa bervariasi, misalnya kentang bisa di ganti dengan tempe, telur puyuh bisa diganti dengan hati sapi, bisa juga ditambah dengan pete untuk yang suka pete. Waktu kepasar liat ada kentang kecil- kecil bulat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!