Sedang mencari inspirasi resep kentang telur puyuh kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang telur puyuh kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang telur puyuh kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kentang telur puyuh kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Masak yang simple untuk sarapan pagi. Kalau buat sambel goreng, anak-anak ga mau karena pedas, jadi ada ide dimasak kuah dan ga pedas. Rasanya gurih ada manis dan ada segar asam dari tomat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang telur puyuh kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Telur Puyuh Kuah Santan memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang Telur Puyuh Kuah Santan:
- Gunakan 20 telur puyuh
- Siapkan 500 gram kentang
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 65 ml santan instan
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 4 cm jahe
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 keping gula jawa/gula aren
- Ambil 1 sdt munjung garam
- Siapkan 400 ml air
Rasanya gurih ada manis dan ada segar asam dari tomat. Masak yang simple untuk sarapan pagi. Kalau buat sambel goreng, anak-anak ga mau karena pedas, jadi ada ide dimasak kuah dan ga pedas. Rasanya gurih ada manis dan ada segar asam dari tomat.
Langkah-langkah membuat Kentang Telur Puyuh Kuah Santan:
- Telur puyuh direbus selama 5', setelah matang ganti air biasa supaya cepat dingin
- Kupas telur puyuh dan kentang diiris kotak-kotak.
- Haluskan bawang putih dan kemiri
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan air, jahe geprek, kunyit geprek, dan serai. Masak sampai mendidih.
- Masukan gula merah, daun jeruk, dan garam. Masak sampai gula larut, kemudian masukan santan dan diaduk supaya santan tidak pecah.
- Masukan kentang, masak sekitar 10 menit, kemudian masukan telur puyuh dan tomat, masak sebentar supaya telur puyuh tidak keras dan tomat tetap krunci.
- Kentang telur puyuh kuah santan siap disantap. Cocok untuk menu makan anak-anak. Untuk para emak-emak yang suka pedas, ditambahin cabe rawit segar makin mantul 👍.
Kebetulan suami beli telur puyuh,, gak tau mau di apain. Gampang kok,,, bahanya pun mudah di dapat. Masukkan lengkuah, daun salam dan daun jeruk. Masukkan santan, merica, garam, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Telur Puyuh Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
