Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh:
- Siapkan 1 kg kentang, potong kotak. Goreng ½ kering
- Sediakan 1/4 telur puyuh, rebus
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh, potong 2, geprek
- Gunakan 1 ruas jempol, geprek
- Gunakan 3 buah cabe merah kering, iris serong
- Ambil 65 ml (1 bungkus) santan instan
- Gunakan 200 ml air (campurkan dengan santan)
- Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng kentang dan utk menumis bumbu
- Siapkan 🍀Bumbu Halus :
- Ambil 3 buah cabe merah besar/tanjung
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting (boleh dikurang jika tdk mau pedas)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Masukan telur puyuh, tambahkan santan, aduk sampai mengental. Masukan kentang goreng, garam dan kecap manis, aduk rata. Hidangkan dengan nasi dan irisan tomat 🙂. Sambal goreng bisa menjadi resep makanan yang variatif dengan ditambah bahan-bahan seperti daging, ayam, tempe, tahu, ati ampela, kentang, telur, maupun bahan makanan lain.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh:
- Potong kotak kentang, goreng ½ kering, sisihkan. Kalau mau lebih kering boleh. Kalau saya lebih suka ½ kering, karena nanti bumbu berasa lebih meresap.
- Rebus telur puyuh, kupas. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus. Ulek atau blender sampai halus.
- Siapkan wajan utk memasak, panaskan minyak, tumis bumbu halus bersamaan dengan daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum dan sedikit mengering sampai bumbu tidak bau langu. Masukkan kentang, aduk rata hingga terlumuri bumbu.
- Tuang air yang sudah dicampur dengan santan. Beri garam, kaldu bubuk dan gula, Aduk rata. Masak sampai kuah agak menyusut. Kemudian masukkan telur puyuh dan irisan cabe merah, aduk rata kembali. Cicipi dan koreksi rasa. Masak lagi sampai kuah menyusut, bumbu mengental dan meresap. Matikan api.
- Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh nya siap dihidangkan 🤩.
- Selamat mencobaaa 🤗🥰.
- Maaaf tdk sempat photo langkah² nya. Photo langkah bisa dilihat di resep Sambal Goreng Soun Kerupuk Kulit yaa…lihat resep ini 👇. Hampir sama semua. - (lihat resep)
Resep selanjutnya adalah sambal goreng labu siam telur puyuh. Menu ini bisa menjadi lauk yang superlezat. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Untuk resep masakan tradisional daerah kali ini adalah sambal goreng krecek telur puyuh, yaitu makanan khas Yogyakarta. SAMBAL GORENG TELUR PUYUH DAGING SAPI adalah sajian yang istimewa untuk keluarga anda tercinta. telur juga kaya akan manfaat dan dangat dianjurkan umntuk mencukupi kebutuhan gizi anda dan keluarga setiap hari. telur sangat baik untuk masa pertumbuhan anak-anak anda dan juga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
