Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela kentang telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela kentang telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela kentang telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati ampela kentang telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sambal goreng Ati ampela kentang telur puyuh. Sambal goreng ati ampela mix telur puyuh. Resep ini untuk istri baru macam aku 😁.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng ati ampela kentang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng Ati ampela kentang telur puyuh menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal goreng Ati ampela kentang telur puyuh:
- Siapkan 1/4 Ati ampela ayam
- Sediakan 2 buah kentang
- Ambil 6 butir telur puyuh (matang)
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 20 cabe rawit
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih
- Ambil 1 sachet kecap (aku make kecap sedap yg 500an)
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil Penyedap rasa (aku make Masako ayam)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Jahe
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Gunakan 1 buah serai (memarkan)
- Siapkan 1 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
Apalagi kalau disajikan bersama dengan opor ayam ataupun rendang daging sapi. Jika sudah masukkan ati ampela, telur puyuh dan terakhir kentang, lalu aduk-aduk hingga semua terlumuri oleh bumbu. Biarkan sejenak hingga bumbu benar-benar meresap pada kentang ati ampela dan telur puyuh, sambil tetap diaduk-aduk ya. Sambal goreng ati telur puyuh siap disajikan.
Cara menyiapkan Sambal goreng Ati ampela kentang telur puyuh:
- Cuci bersih ati ampela lalu potong dan goreng. Tiriskan
- Setelah itu, kupas kentang, cuci dan goreng. Tiriskan
- Kupas telur puyuh yang sudah matang lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu, bawang putih,merah,cabe,merica,jahe,kunyit,lengkuas,garam. Setelah itu tumis sampe harum dan beri sedikit air, kira2 satu gelas belimbing dan masukan kecap, gula,Masako, serai,daun salam,dan daun jeruk.
- Setelah mendidih masukan ati ampela,kentang,dan telur aduk dan biarkan hingga bumbu meresap. Dan masukan tomat yang sudah di iris. Tunggu sebentar hingga bumbu meresap. Matikan kompor. Dan siap untuk di hidangkan 😁
Cara membuat sambal goreng kentang telur: Cuci bersih ati ampela lalu rebus, tambahkan garam dan daun jeruk. Lalu cuci bersih telur puyuh dan rebus hingga matang. Cuci kembali ati ampela yg sudah di rebus tadi, potong sesuai selera, dan goreng sebentar, kupas telur puyuh yang sudah matang lalu goreng sebentar. Waktu kepasar liat ada kentang kecil- kecil bulat. Niatnya sih mau bikin perkedel buat si kecil.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng Ati ampela kentang telur puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
