Sedang mencari ide resep balado sasetan (terong version) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado sasetan (terong version) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado terong panggang enak lainnya. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado sasetan (terong version), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado sasetan (terong version) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado sasetan (terong version) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado sasetan (Terong version) memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado sasetan (Terong version):
- Siapkan 2 buah terong (bisa diganti dengan kentang, telur, ati ampela)
- Ambil 1/2 sashet bumbu balado instant
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 Cabe keriting/cabe merah gede
- Sediakan 1 sendok penyedap (totole/masako/royko)
Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai Ada beberapa macam variasi resep ini, seperti terong balado teri tetapi kali ini kita akan membuat resep sambal terong balado enak original tanpa teri. For terong balado, you want to use Chinese eggplants, which are more slender and have softer skin compared to regular US eggplants. The first thing to do is to remove the stems from the eggplants, then cut into bite-size wedges, and soaked in salty cold water to prevent the flesh from turning brown.
Langkah-langkah membuat Balado sasetan (Terong version):
- Potong bawang dan kawan kawan, beli bumbu sashet di minimarket, saya pakenya ini karena sering liat
- Potong2 terong, lalu goreng sebentar (biar makin meresap), gausah lama2 gorengnya, nanti gosong, begitu kecoklatan, angkut…
- Tumis bawang, lalu cabai menyusul biar ga gosong, kalau sudah bersin karena wanginya, masukkan bumbu baladonya (saya masukkan setengah) karena kudu hemat
- Aduk rata, ketika mulai berasep masukin air kira2 1/4 gelas, masukin penyedap rasa, cicipin…
- Masukkan terong yang tadi dipinggirkan (lupa saya foto, pake ini lg aja gpp ya), aduk sesekali sampai airnya sedikit… matikan kompor, sajikan. Beuhhh~
Telor Balado (hard boiled eggs in chili sauce). Balado terong telur ini bisa anda jadikan pilihan dalam menentukan menu makan. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya anda bisa simak di sini. Balado terong ini pastinya memiliki cita rasa yang begitu enak. Bahkan akan menjadi lebih spesial apabila dikolaborasikan dengan telur puyuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado sasetan (Terong version) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
