Lagi mencari ide resep balado kentang telor puyuh tahu bakso (ketetaso) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang telor puyuh tahu bakso (ketetaso) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang telor puyuh tahu bakso (ketetaso), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado kentang telor puyuh tahu bakso (ketetaso) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep BALADO KENTANG TELOR PUYUH TAHU BAKSO (KETETASO). Telur rebus untuk balado harus dalam keadaan hard-boiled atau matang sepenuhnya. Telur rebus bisa digoreng dulu, kerat ringan di sebagian telur supaya tidak meletus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado kentang telor puyuh tahu bakso (ketetaso) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat BALADO KENTANG TELOR PUYUH TAHU BAKSO (KETETASO) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan BALADO KENTANG TELOR PUYUH TAHU BAKSO (KETETASO):
- Siapkan Bahan
- Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang di potong dadu
- Sediakan 5 tahu kuning potong dadu
- Gunakan 5 bakso potong bebas
- Ambil 10 telor puyuh
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 2 Bawang putih
- Gunakan 4 Bawang merah
- Sediakan 8 Cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan 5 Cabe kriting (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu B
- Siapkan Serai
- Sediakan Laos(Lengkuas)
- Siapkan 1 buah Santan segitiga
Nikmati dengan nasi hangat dan kerupuk untuk menambah nikmat. Jika anda suka bisa menambahkan bahan lainnya kedalam resep ini. Resep Balado Kentang Udang Telur Puyuh image by: steemitimages.com. Resep yang ke empat adalah resep balado kentang udang telur puyuh.
Langkah-langkah menyiapkan BALADO KENTANG TELOR PUYUH TAHU BAKSO (KETETASO):
- Goreng kentang, tahu, bakso yang sudah dipotong-potong.
- Haluskan bumbu A semuanya sampai benar benar halus, bebas mau di ulek atau di blender juga boleh
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, dan laos (Lengkuas) lalu setelah tercium bau harum tambahkan santan dan aduk sampai mumbu meresap (mendidih). Boleh di tambah sedikit air (ini sesuai selera ajah enggak juga gak apa apa)
- Next,, Masukan kentang, tahu, bakso, telor puyuh ke dalam bumbu aduk sampai bumbu merata dan diamkan beberapa menit agar meresap..
- Koreksi rasa dan siap untuk disajikan 🙂….
Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado kentang telor puyuh tahu bakso (ketetaso) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
