Anda sedang mencari ide resep balado kentang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang telur puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado kentang telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kentang balado teri medan+telur puyuh Saya sangat suka kentang balado, apalagi jika di campur teri medan yang sudah digoreng kering, rasanya krenyes-krenyes pas di makan. Lihat juga resep Balado kentang udang dan telur puyuh 🌶🌶 enak lainnya. Niatnya sih mau bikin perkedel buat si kecil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado kentang telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado kentang telur puyuh memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado kentang telur puyuh:
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Siapkan 20 btr telur puyuh rebus
- Gunakan 2 ons udang ukuran sedang. Kupas
- Ambil 1 papan petai
- Siapkan 1 ruas laos. Geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Sediakan 2 butir kemiri
Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Selain dengan telur ayam, kita juga bisa membuat resep telur balado dengan menggunakan telur puyuh. Kareteristik telur puyuh rebus memang sama dengan telur ayam, jadi teman teman tinggal menggantinya dengan telur puyuh. Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh.
Langkah-langkah membuat Balado kentang telur puyuh:
- Kupas dan bersihkan kentang. Potong dadu kemudian goreng. Sisihkan.
- Kupas dan bersihkan udang. Buang kepalanya kemudian goreng. Sisihkan.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi bakar.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai benar benar tanak dan matang. Kemudian tambahkan petai. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.
- Setelah bumbu halus matang masukkan kentang dan udang. Aduk sampai bumbu merata.
- Masukkan telur puyuh. Aduk rata kembali. Hati hati jangan sampai telur pecah.
- Koreksi rasa.
Terdapat banyak hidangan yang menggunakan telur puyuh, baik sebagai bahan utama maupun pelengkap. Semur Telur Puyuh resep sambal goreng telur puyuh Masakan sambal goreng telur puyuh dengan bumbu balado kali ini adalah masakan telur puyuh yang dimasak bersama olahan sambal tumis yang sederhana. Sambal atau bumbu balado merah yang merupakan variasi masakan bercita rasa pedas dari bahan cabe merah inilah yang menyebabkan banyak makanan menjadi enak dan lezat. Resep telur puyuh balado khas padang cocok banget untuk dicoba para pecinta masakan pedas. Bisa menjadi alternatif jika sudah bosan hanya membuat balado tahu, tempe, ikan laut, ataupun terong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado kentang telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
