Lagi mencari ide resep kentang ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kentang ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang Ayam Kecap memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kentang Ayam Kecap:
- Sediakan 1/2 dada ayam filet dicincang
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Siapkan 4 sdm kecap
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap jamur
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Ayam Kecap:
- Kupas kentang, lalu belah dua memanjang kemudian diiris tipis (jgn terlalu tipis spt keripik ya Bun), selanjutnya digoreng jgn terlalu kering, sisihkan
- Selanjutnya kita tumis sebentar bumbu halus, setelah harum masukkan ayam cincangnya sampai putih merata
- Tambahkan sedikit air kurleb 1/2 gelas, biarkan mendidih
- Setelah mendidih, masukkan garam, penyedap jamur, dan 3 sdm kecap. Koreksi rasa
- Tunggu hingga air tinggal sedikit, masukkan kentang yg tadi sudah digoreng, aduk2 dan tambahkan 1 sdm kecap
- Aduk merata, dan jika airnya sudah kering, angkat dan siap disajikan
- Atasnya boleh ditambah dengan taburan bawang goreng ya Bunda
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
