Lagi mencari ide resep kentang telur puyuh balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang telur puyuh balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang telur puyuh balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang telur puyuh balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kentang balado merah merona❤️ enak lainnya. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang telur puyuh balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang telur puyuh balado menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang telur puyuh balado:
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Sediakan 1/4 kg telur puyuh (rebus)
- Sediakan 8 butir cabai merah rawit
- Sediakan 5 butir cabai merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap (optional)
- Ambil 20 ml Air
Setelah cukup matang angkat lalu tiriskan. Sajikan kentang balado telur puyuh diatas piring dan lebih nikmat lagi jika dimakan bersama nasi putih. Masukkan ati ampela dan telur puyuh nya aduk lagi - Tuang air, aduk perlahan - Masak sampai air menyusut lalu tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan. Balado terong kentang dan telur. diisi dengan telur puyuh membuat sajian kroket kentang satu ini begitu spesial terasa, mari lihat resepnya di sini!
Langkah-langkah membuat Kentang telur puyuh balado:
- Goreng kentang sampai matang dan goreng (sebentar) juga telur yg telah di rebus. Angkat tiriskan
- Haluskan cabai, kemiri, bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun jeruk dan lengkoas sampai layu
- Beri air dan cicip rasa lalu masukan kentang dan telur aduk sampai rata
- Angkat dan sajikan
Bagi anda yang sangat menggemari sajian kentang maka anda bisa mencoba untuk menikmati sebuah resep sedap berikut ini, yakni kroket kentang isi telur puyuh. Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir rasanya tak kalah dengan terung balado favorit di resto. Untuk menghindari telur puyuh meletus kala digoreng maka buat sayatan di permukaan telur rebus dengan pisau tajam. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang telur puyuh balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
