Lagi mencari ide resep semur kentang + telur + ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur kentang + telur + ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur kentang + telur + ati ampela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur kentang + telur + ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Semur ati ampela gampang banget enak lainnya. Ini tadinya mau bikin sambal goreng kentang ati ampela. Tetiba teringat film pendek Syamil Dodo tentang makruh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur kentang + telur + ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur kentang + telur + ati ampela menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur kentang + telur + ati ampela:
- Ambil 3 butir telur rebus
- Gunakan 2 buah ati ampela
- Ambil 2 buah kentang ukuran besar
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 1 bawang merah
- Gunakan merica
- Siapkan sedikit pala
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Ambil daun salam
- Sediakan bahan tambahan
- Ambil 1/2 bawang bombay iris
- Sediakan cabai rawit
- Siapkan daun bawang
- Ambil kecap manis
- Gunakan air
- Siapkan minyak untuk menumis
- Siapkan garam
- Siapkan gula
- Gunakan kaldu bubuk
Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan lanjutkan. Satu lagi resep masakan tradisional Indonesia yang wajib Anda tahu. Resep semur kali ini dimasak spesial, beda dengan semur lainnya.
Langkah-langkah membuat Semur kentang + telur + ati ampela:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan air
- Masukkan ati ampela, 3 menit kemudian masukkan telur rebus, kentang, wortel, dan bawang bombay. kemudian tambahkan kecap manis sesuai selera dan tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih, tambahkan cabai rawit, garam, gula, dan kaldu bubuk, 2 menit kemudian tambahkan daun bawang. jangan lupa cek rasa, jika sudah pas, semur sudah bisa dihidangkan
Hal itu terlebih jelas pada kuahnya. Semur ati ampela ayam yang resepnya akan dibahas kali ini menawarkan cita rasa kuah kental yang lebih gurih ketimbang semur pada umumnya. Masakan ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Dalam membuat sambal goreng ati bahan yang paling sering digunakan adalah hati sapi atau ayam dan kentang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur kentang + telur + ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
