Lagi mencari inspirasi resep opor kentang telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor kentang telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor kentang telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor kentang telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera. Perpaduan berbagai macam rempah, seperti kemiri, ketumbar, lengkuas dan lainnya membuat resep masakan opor ini nikmat sekali untuk dijadikan santapan saat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor kentang telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Kentang Telur memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Kentang Telur:
- Ambil 5 buah kentang
- Siapkan 4 buah telur
- Siapkan 1 sachet santan instant
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bawang goreng utk taburan
Lihat juga resep Opor Ayam Telur bulat enak lainnya. Setelah agak mendidih, masukkan kentang yang sudah digoreng. Untuk mengecek rasa, masukkan bumbu kurma dan penyedap rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan opor ayam kentang.
Cara menyiapkan Opor Kentang Telur:
- Siapkan bahan, rebus telur, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Geprek serai. Kupas kentang iris2.
- Goreng kentang setengah matang, tumis bumbu halus smpai harum, masukkan kentang.
- Kemudian tambahkan sdkit air, stlh mndidih masukkan santan instant yg sdh d encerkan dg air aduk2 dan tambahkan gula garam kaldu bubuk. Cek rasa. Stlh mndidih matikan kompor dan ssjikan.
Untuk dapat menikmati opor ayam, sebenarnya Anda dapat membeli di restoran atau warung pedagang kaki lima. Telur sendiri mempunyai citarasa yang enak jika dibuat opor. Kenikmatan dari daging ayam serta telur juga dapat disandingkan, karena memang memakai bumbu yang tidak jauh berbeda. Meskipun keduanya memiliki perbedaan, tapi kedunya dapat diterima baik masyakarat indonesia, terlebih jika dibuat menu masakan opor telur khas jogja ini. Tapi, ada juga orang yang lebih memilih nasi, tergantung selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Kentang Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
