Sedang mencari inspirasi resep gulai kentang + telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kentang + telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kentang + telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kentang + telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest. Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya. Lihat juga resep Gulai cumi isi tahu telur enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kentang + telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kentang + telur memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai kentang + telur:
- Sediakan Kentang 1/4 kg 3000
- Sediakan Telur 4 5000
- Gunakan Santan gratis hasil dr kebun
- Ambil Jahe, lengkuas, kunyit seruas gratis dr kebun sendiri
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar
- Siapkan Bawang merah dan bawang putih masing2 5 siung 2000
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Duan jeruk
- Siapkan secukupnya Teri
- Gunakan Minyak untuk menumis
Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang atau lainnya. Wokeh menuju ke resep gulai telur kali ini. Jika biasanya gulai telur menggunakan telur rebus, versi yang ini telur mentah dipecahkan dan direbus dulu, baru kemudian dimasak bersama kuah gulai. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Langkah-langkah membuat Gulai kentang + telur:
- Haluskan jahe, lengkuas, kunyit, bawang merah dan bapur
- Rebus telur, kupas kentang dan potong dadu lalu rendam di air bersih
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk dan teri, masukkan kentang lalu beri sedikit santan, biarkan hingga kentang lunak
- Setelah kentang lunak masukkan sisa santan tadi dan telur yang sudah direbus tadi lalu tunggu hingga santan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah
- Kalau sudah mendidih, matikan kompor lalu tambahkan garam dan penyedap rasa koreksi rasa
- Sayur kentang dan telur siap disajikan
Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging Ataupun Daging Ayam Supaya Lebih Nikmat Gulai mungkin sebenarnya bukan merupakan resep masakan asli negara kita. Untuk membuat Gulai Ayam Kentang ini enggak pakai repot. Kemudian dia diminta mengupas telur, dia. Keripik kentang juga sangat efektif menurunkan tekanan darah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kentang + telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
