Sedang mencari ide resep ati ampela, kentang & telur puyuh bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela, kentang & telur puyuh bumbu kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Lihat juga resep Tumis Ati Ampela enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela, kentang & telur puyuh bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela, kentang & telur puyuh bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ati ampela, kentang & telur puyuh bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati ampela, kentang & telur puyuh bumbu kecap menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ati ampela, kentang & telur puyuh bumbu kecap:
- Ambil 4 pasang ati ampela
- Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 5 butir telur puyuh
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawah putih
- Gunakan 6 butir kemiri (bakar/goreng sebentar)
- Sediakan Bahan lain :
- Gunakan Secukupnya jahe (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya gula putih, garam, merica & penyedap rasa
Koreksi rasa, matikan api, dan sajikan. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam. Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap -Bagi anda penggemar jeroan ati dan ampela anda dapat memasaknya menggunakan bumbu balado kentang ati ampela.
Langkah-langkah membuat Ati ampela, kentang & telur puyuh bumbu kecap:
- Rebus ati ampela sebentar, buang air rebusan, ganti air & rebus lagi hingga dirasa matang, lalu sisihkan
- Goreng kentang sebentar, sisihkan
- Blender bahan halus, lalu tumis beserta kayu manis, jahe, daun salam, serai & daun jeruk
- Lalu masukan ati ampela, kentang & telur puyuh, masukan juga air secukupnya dan beri kecap manis, gula, garam, merica & penyedap rasa
- Setelah koreksi rasa, tutup wajan agar bumbu meresap. Apabila s
- Udah matang, lalu sajikan dehh.. 😊😊
Perpaduan antara kentang, ati, ampela, dan rasa pedas cocok dijadikan pendamping berbagai menu santap siang bersama keluarga di rumah. Sambal Goreng Ati Ampela juga sering dihidangkan saat. Masukkan ati ampela dan kentang, aduk-aduk sampai rata. Tambahkan santan, gula, garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela, kentang & telur puyuh bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
