Lagi mencari ide resep kentang telur masak sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang telur masak sambal yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang telur masak sambal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang telur masak sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kentang telur masak sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang Telur Masak Sambal memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Telur Masak Sambal:
- Gunakan 6 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 6 btr telur
- Ambil 3 buah cabai merah besar buang isinya
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar (atau 2buah kalau kecil)
- Siapkan 5 btr bawang merah, kupas
- Ambil 5 siung bawang putih, kupas
- Siapkan 2 sdm gula jawa sisir
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu dan menggoreng kentang
Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Cara masak sup telur dan kentang yang sedap. Hai semua, kalini DB kongsikan resipi sup telur dan kentang yang mudah dan sedap. Ayam masak kicap bersama kentang, yg mudah, pantas dan yg paling penting…rasanya cukup sedap.
Cara menyiapkan Kentang Telur Masak Sambal:
- Belah kentang memanjang, iris dengan ketebalan kurang lebih 1cm, kemudian goreng.
- Sambil menggoreng kentang sekalian telurnya diceplok ya.. pakai egg ring biar sekali goreng bisa dapet banyak jadi hemat waktu 😊 Kalau pas bikin lebih banyak lagi saya pakai wajan yg lebih besar jadi sekali goreng dapet 4 telur ceplok 😊
- Sambil menunggu kentang dan telur, siapkan bumbunya. Blender bawang merah, bawang putih dan cabai merah.
- Setelah kentang dan telur matang, tumis bumbu yang sudah diblender sampai harum. Dan sambil menumis bumbu, tomatnya diiris2 kemudian diblender.
- Masukkan kaldu ayam bubuk, gula jawa sisir dan sejumput garam, aduk rata, kemudian masukkan tomat yg sudah diblender dan masak sampai matang. Tes rasa sebelum kentang dan telurnya dimasukkan. Asin dan manisnya bisa disesuaikan dengan selera ya.
- Masukkan kentang dan telor ceplok. Aduk rata dan biarkan biarkan selama beberapa menit supaya bumbu meresap. Kemudian sajikan dengan nasi hangat 😍
Masak ayam sampai matang dan koreksi rasa. Angkat dan ayam kecap siap disajikan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga matang, angkat dan masakan siap disajikan. Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam telur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang telur masak sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
