Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ati ampela kentang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela kentang telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela kentang telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati ampela kentang telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sambal goreng ati telur puyuh. foto: Instagram/@dapursicongok. Lalu cuci bersih telur puyuh dan rebus hingga Mateng c. Cuci kembali ati ampela yg sudah di rebus tadi, potong sesuai selera, dan goreng sebentar,kupas telur puyuh yang sudah matang lalu goreng.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng ati ampela kentang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Telur Puyuh menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Telur Puyuh:
- Siapkan 2 pasang ati ampela
- Gunakan 4 kentang (potonh dadu)
- Sediakan 8 telur puyuh (sesuai selera jumlah nya)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (digeprek)
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Lada
- Gunakan Penyedap
- Gunakan 1/2 bungkus santan kara kecil
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Siapkan 15 cabe setan merah
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 tomat
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Dalam membuat sambal goreng ati bahan yang paling sering digunakan adalah hati sapi atau ayam dan Langkah berikutnya rebus telur puyuh hingga matang.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Telur Puyuh:
- Cuci bersih ati ampela, rebus dgn daun salam, jahe, dan garam
- Rendam kentang dgn air garam
- Setelah ati ampela empuk, goreng ati ampela, kentang dan telur puyuh
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dgn daun jeruk, daun salam dan lengkuas geprek hingga wangi
- Masukkan 1/2 bungkus santan, tambahkan sedikit air. Beri garam, lada, penyedap, dan gula sesuai selera. Tes rasa. Tambahi jika ada yg kurang
- Masukkan ati ampela, kentang, dam telur puyuh. Aduk2 hingga merata dan air mengering (bumbu sudah meresap).
- Sajikan dgn nasi panas. Jgn kalap nambah berpiring2 ya 😄
Jika sudah matang masukkan kedalam wadah Jika sudah masukkan ati ampela, telur puyuh dan terakhir kentang, lalu aduk-aduk hingga. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal. Sambal goreng Ati ampela kentang telur puyuh. Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
