Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang telur puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kentang telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh:
- Gunakan 1 kg kentang, potong kotak. Goreng ½ kering
- Gunakan 1/4 telur puyuh, rebus
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, potong 2, geprek
- Ambil 1 ruas jempol, geprek
- Siapkan 3 buah cabe merah kering, iris serong
- Ambil 65 ml (1 bungkus) santan instan
- Ambil 200 ml air (campurkan dengan santan)
- Sediakan Secukupnya minyak utk menggoreng kentang dan utk menumis bumbu
- Siapkan 🍀Bumbu Halus :
- Ambil 3 buah cabe merah besar/tanjung
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting (boleh dikurang jika tdk mau pedas)
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Masukan telur puyuh, tambahkan santan, aduk sampai mengental. Masukan kentang goreng, garam dan kecap manis, aduk rata. Hidangkan dengan nasi dan irisan tomat 🙂. Sambal goreng bisa menjadi resep makanan yang variatif dengan ditambah bahan-bahan seperti daging, ayam, tempe, tahu, ati ampela, kentang, telur, maupun bahan makanan lain.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh:
- Potong kotak kentang, goreng ½ kering, sisihkan. Kalau mau lebih kering boleh. Kalau saya lebih suka ½ kering, karena nanti bumbu berasa lebih meresap.
- Rebus telur puyuh, kupas. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus. Ulek atau blender sampai halus.
- Siapkan wajan utk memasak, panaskan minyak, tumis bumbu halus bersamaan dengan daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum dan sedikit mengering sampai bumbu tidak bau langu. Masukkan kentang, aduk rata hingga terlumuri bumbu.
- Tuang air yang sudah dicampur dengan santan. Beri garam, kaldu bubuk dan gula, Aduk rata. Masak sampai kuah agak menyusut. Kemudian masukkan telur puyuh dan irisan cabe merah, aduk rata kembali. Cicipi dan koreksi rasa. Masak lagi sampai kuah menyusut, bumbu mengental dan meresap. Matikan api.
- Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh nya siap dihidangkan 🤩.
- Selamat mencobaaa 🤗🥰.
- Maaaf tdk sempat photo langkah² nya. Photo langkah bisa dilihat di resep Sambal Goreng Soun Kerupuk Kulit yaa…lihat resep ini 👇. Hampir sama semua. - (lihat resep)
Resep selanjutnya adalah sambal goreng labu siam telur puyuh. Menu ini bisa menjadi lauk yang superlezat. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Untuk resep masakan tradisional daerah kali ini adalah sambal goreng krecek telur puyuh, yaitu makanan khas Yogyakarta. SAMBAL GORENG TELUR PUYUH DAGING SAPI adalah sajian yang istimewa untuk keluarga anda tercinta. telur juga kaya akan manfaat dan dangat dianjurkan umntuk mencukupi kebutuhan gizi anda dan keluarga setiap hari. telur sangat baik untuk masa pertumbuhan anak-anak anda dan juga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
