Semur kentang, tahu dan telur puyuh
Semur kentang, tahu dan telur puyuh

Lagi mencari inspirasi resep semur kentang, tahu dan telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur kentang, tahu dan telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Selain dengan tahu, bumbu semur telur juga bisa kita kombinasikan dengan kentang rebus. Bahkan mungkin lebih terkenal dan lebih enak resep semur telur kentang daripada semur telur tahu. Resep semur telur puyuh tidak kalah enak dan lezat lho bila dibandingkan dengan telur ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur kentang, tahu dan telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur kentang, tahu dan telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur kentang, tahu dan telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur kentang, tahu dan telur puyuh memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur kentang, tahu dan telur puyuh:
  1. Gunakan 10 butir telur puyuh
  2. Ambil 5 buah kentang
  3. Siapkan 5 buah tahu putih
  4. Gunakan 1 batang sereh
  5. Sediakan 3 cm lengkuas/laos
  6. Gunakan 2 lembar daun salam
  7. Sediakan Gula jawa (secukupnya)
  8. Siapkan Kecap manis (secukupnya)
  9. Gunakan Minyak goreng
  10. Sediakan 5 buah cabai rawit (optional)
  11. Siapkan BUMBU HALUS*
  12. Ambil 3 siung bawang putih
  13. Gunakan 5 siung bawang merah
  14. Ambil 2 butir kemiri
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar
  16. Gunakan 1 sdt merica
  17. Ambil Garam (secukupnya)

Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat. Masukkan air, kecap manis, kecap asin dan telur puyuh, masak sampai air sedikit menyusut dan meresap kedalam telur. Mengenai masakan semur tahu telur puyuh sendiri bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah. Tambahkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk dan kecap manis secukupnya.

Cara membuat Semur kentang, tahu dan telur puyuh:
  1. Rebus telur puyuh
  2. Goreng kentang setengah matang
  3. Potong tahu mjd 2 bagian (5 buah jadi 10 potong)
  4. Uleg bumbu halus, memarkan lengkuas dan sereh
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun salam
  6. Masukan telur, tahu dan kentang
  7. Masukan air secukupnya, dan gula jawa
  8. Tunggu hingga mendidih, tambahkan kecap, tes rasa
  9. Sajikan !

Selain mengandung protein, telur puyuh juga dipercaya mampu menjaga kesehatan gigi dan Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga mempertajam daya ingat. Zinc adalah mineral yang memiliki peran penting dalam merawat kesehatan gigi, pun mengatasi masalah bau mulut. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur kentang, tahu dan telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!