Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng tahu-kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng tahu-kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng tahu-kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng tahu-kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng tahu-kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng tahu-kentang menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal goreng tahu-kentang:
- Gunakan 4 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 2 buah tahu
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah kemiri
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Namun pada saat itu kebanyakan sambal goreng kentang, tidak digoreng tapi direbus. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng tahu-kentang:
- Cuci bersih kentang. Rebus hingga matang (me dengan metode 5-30-7). Setelah matang dinginkan. Kemudian kupas dan potong-potong dadu. Goreng sebentar.
- Cuci tahu. Potong-potong dadu. Goreng hingga matang. Boleh sampai agak kering ya.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk.
- Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan gula (me kurleb 2 sdm), kaldu bubuk, dan garam (kurleb 1 sdm). Aduk dan tambahkan sedikit air.
- Masukkan tahu dan kentang yang sudah digoreng. Aduk-aduk perlahan dan biarkan bumbu meresap. Tambahkan kecap. Aduk lagi. Koreksi rasa.
- Siap disajikan.
Tentunya setiap versi unik dan lezat. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Wajib bagi orang Indonesia untuk tahu cara membuat sambal goreng kentang - satu pelengkap yang menjadikan semuanya paripurna. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng tahu-kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
