Anda sedang mencari ide resep lodeh kentang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kentang tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lodeh Kuning Kentang Tahu Lombok Idjo. Kentang ukuran besar, Tahu, Cabai Hijau besar, Minyak Goreng, Santan Kara, Bawang goreng, Air, Bawang putih Ayu. Sayur Lodeh Kentang dan Labu Siam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kentang tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh kentang tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh kentang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Kentang Tahu memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Kentang Tahu:
- Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang, iris dadu
- Gunakan 4 buah tahu, iris dadu
- Ambil 2 buah cabai hijau, iris
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Sedikit lengkuas
- Gunakan 1 gelas santan
- Siapkan 3 gelas air
- Gunakan Sedikit minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabai rawit
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting
Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Kedua bahan makanan tradisional itu memang paling pas untuk ditambahkan di resep masakan sayur lodeh ini. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Kentang Tahu:
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masukkan irisan cabai hijau.
- Setelah harum, masukkan kentang dan tambahkan air. Tunggu sampai kentang empuk.
- Masukkan tahu dan tambahkan santan. Tambahkan daun bawang, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan siap disajikan.
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan, ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat sayur lodeh ini juga mudah. Anda tidak perlu mencari di tempat makan di dekat rumah. Ada banyak resep masakan sayur lodeh yang bisa dicoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh kentang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
