Sedang mencari inspirasi resep ketekehu (kering tempe kentang tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketekehu (kering tempe kentang tahu) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Umumnya Lauk Pendamping Nasi Tumpeng terdiri dari : Kering Tempe, Mie Goreng , Sambal Goreng Kentang Hati , dan Daging atau Ayam atau Telur Bumbu Bali. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketekehu (kering tempe kentang tahu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ketekehu (kering tempe kentang tahu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketekehu (kering tempe kentang tahu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat KeTeKeHu (KEring TEmpe KEntang taHU) menggunakan 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan KeTeKeHu (KEring TEmpe KEntang taHU):
- Ambil 3 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 1 potong tahu putih, ukuran sedang
- Ambil 1 potong tempe ukuran sedang
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga krispi. Siapkan minyak utk menumis bumbu setelah panas masukkan bumbu halus masukkan bumbu Cemplung masukkan garam gula icip rasa kemudian masukkan Pete. Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. Goreng kentang dan tempe hingga matang, tiriskan.
Cara menyiapkan KeTeKeHu (KEring TEmpe KEntang taHU):
- Siapkan semua bumbu dan bahan bahan yang akan kita masak
- Potong-potong kentang, tempe dan tahu memanjang seperti batang korek api
- Kemudian iris tipis bumbu bumbu bawang merah, bawang putih dan cabe.
- Panaskan minyak di atas teflon, goreng tempe gingga masak. Kemudian angkat dan sisihkan.
- Kemudian goreng kentang hingga cukum matang, angkat dan sisihkan.
- Goreng tahu, angkat dan sisihkan.
- Langkah selanjutnya, panaskan minyak secukupnya, rumis potongan bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum. Kemudian tambahkan garam dan gula, aduk hingga rata.
- Setelah itu tuangkan tempe, kentang dan tahu, aduk gingga merata.
- Setelah semua merata, angkat dan tuang ke tempat yang sudah disiapkan, dan hidangan siap untuk disajikan.
Kentang digoreng terlebih dahulu, karena saat menggoreng tempe akan banyak remah. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan gula pasir, kecap manis, garam dan air, aduk rata hingga air mendidih. Beri sedikit air jeruk nipis kemudian matikan kompor. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, tambahkan cabai dan petai aduk sampai layu, masukkan salam dan lengkuas dan asm, beri air tambahkan gula merah dan kecap manis sampai mendidih, baru masukkan tempenya, aduk dan angkat sampai kuah mengering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan KeTeKeHu (KEring TEmpe KEntang taHU) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
