Lagi mencari inspirasi resep besengek daging, kentang, tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal besengek daging, kentang, tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari besengek daging, kentang, tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan besengek daging, kentang, tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Indonesian main dish Besengek Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Bumbu Besengek berasal dari Jawa Timur tetapi hidangan ini juga populer di daerah Jawa Tengah dan Jogjakarta. Dulu waktu saya masih kecil, bumbu ini sering dipakai untuk acara selamatan atau kendurian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat besengek daging, kentang, tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Besengek daging, kentang, tahu memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Besengek daging, kentang, tahu:
- Sediakan 300 g daging sapi
- Gunakan 1/4 kg kentang (2 buah)
- Ambil 4 potong tahu putih
- Ambil 130 ml santan instan
- Gunakan 900 ml air
- Ambil 30 ml minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Bahan dan bumbu lainnya
- Gunakan 4 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 sereh geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 jempol gula jawa
- Ambil 130 ml santan instans
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
Tambahkan kecap, air, kayu manis, cengkih, wortel, dan kentang. Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Besengek daging, kentang, tahu:
- Cuci bersih daging dan tahu, potong-potong bentuk kotak
- Kupas kentang, cuci bersih dan potong menjadi 1/16
- Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk)hingga halus
- Tumis bumbu halus dan tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan gula jawa hingga harum, masukkan potongan daging dan potongan kentang, tambahkan 20 ml air, aduk-aduk hingga melumuri seluruh permukaan daging dan kentang, tutup panci, diamkan selama 20 menit, buka tutup panci, tambahkan santan instan, tunggu hingga masak, tambahkan air, aduk, tunggu masak, tambahkan kaldu jamur dan garam, test rasa, bila sesuai masukkan potongan tahu, kecilkan api selama 20 menit, selesai —> siyap disajikan
Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah. Resep Semur Kentang Tahu, Lauk Sederhana dan Favorit Sepanjang Masa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Aku tahu sebenarnya mbak Femi mau, cuma takut karena ini pertama kali ada laki-laki selain suaminya yg menyentuhnya. Selama makan malam kami bercerita panjang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat besengek daging, kentang, tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
