Anda sedang mencari ide resep sambal nyemek atk (ati ampela, tahu, kentang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal nyemek atk (ati ampela, tahu, kentang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal nyemek atk (ati ampela, tahu, kentang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal nyemek atk (ati ampela, tahu, kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal nyemek atk (ati ampela, tahu, kentang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Nyemek ATK (Ati Ampela, Tahu, Kentang) memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Nyemek ATK (Ati Ampela, Tahu, Kentang):
- Siapkan 1 buah ati ampela
- Ambil 2 buah tahu putih (potong dadu)
- Siapkan 2 buah kentang uk. Sedang (potong dadu)
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting (iris serong)
- Gunakan 1 btg serai (iris serong)
- Sediakan 2 lbr daun jeruk (sobek)
- Sediakan 100 ml santan
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng dan menumis
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 4 buah cabai rawit
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat kecil
- Ambil 1 buah kemiri
Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Berikut resep praktis sambal goreng kentang ati ampela. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Sambal Nyemek ATK (Ati Ampela, Tahu, Kentang):
- Rebus ati ampela, lalu potong kecil dan goreng, goreng juga kentang dan tahu
- Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan gula, garam, daun jeruk serai dan irisan cabai, aduk rata
- Masukkan santan dan bahan yang sudah di goreng sebelumnya
- Masak sampai santan menyusut dan mengental, angkat, sajikan
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu masakan sehari-hari di rumah dengan mudah dan cepat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal nyemek atk (ati ampela, tahu, kentang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
