Sedang mencari inspirasi resep gulai telur kentang dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur kentang dan tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai telur kentang dan tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai telur kentang dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang. Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai telur kentang dan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Telur Kentang dan Tahu memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Telur Kentang dan Tahu:
- Ambil 4 butir telur
- Siapkan 1 buah kentang
- Siapkan 6 buah tahu dipotong jadi 2
- Sediakan 2 bungkus santan kara 65 ml
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 12 cabe merah
- Gunakan 2 cabe rawit merah
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya ketumbar (sekitar 1,5 sdt)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan 2 ruas lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 daun salam
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 1/2 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya royco kaldu ayam
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Resep Gulai Telur Padang dengan kuah kuning santan enak khas Padang. Telur, baik direbus atau telur ceplok juga bisa menjadi hidangan favorit dengan kuah gulai yang enak dan lekoh. Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit, sisihkan.
Cara menyiapkan Gulai Telur Kentang dan Tahu:
- Rebus telur, dan goreng tahu
- Ulek cabe, btw cabe nya gak terlalu panjang ya ini makanya jumlahnya 12 buah, sesuai selera aja. Cabe rawit merah juga opsional mau dikasih apa engga. Kalo pakai jadinya pedas. Lalu ulek duo bawang, kunyit, jahe
- Tumis bumbu halus sampai wangi, beri daun jeruk (buang tulangnya), daun salam, lengkuas, serai
- Beri air, masukkan cengkeh, kayu manis, garam, royco kaldu ayam dan gula merah
- Beri santan, aduk
- Masukkan telur, tahu dan kentang, aduk, tunggu sampai kentang lunak. Diaduk terus biar santannya gak pecah gitu
- Selesai. Beri bawang goreng
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging Ataupun. Telur gembung adalah dadar telur khas Padang yang terkenal enak dan gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai telur kentang dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
