Sedang mencari ide resep santan rambak dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal santan rambak dan kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari santan rambak dan kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan santan rambak dan kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Kentang dikupas, dicuci bersih, potong dadu, beri garam secukupnya, lalu goreng. Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan santan rambak dan kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Santan Rambak dan Kentang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Santan Rambak dan Kentang:
- Sediakan 1 Bungkus Rambak Basah (Potong sesuai selera)
- Ambil 1/2 Kg Kentang (Potong kotak dan Goreng setengah matang)
- Siapkan 1 Bungkus Santan Kara
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 1 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 Sereh Geprek
- Gunakan Minyak Goreng
- Ambil 1 Bungkus Masako Sapi
- Ambil Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 Bawang Merah
- Sediakan 3 Bawang Putih
- Siapkan 5 Cabe Merah
- Sediakan 2 Cabe Ekstra Pedas
- Siapkan 3 Cabe Hijau
- Sediakan 3 Butir Kemiri
- Siapkan Garam
Walaupun ada juga resep sambal kentang yang tidak menggunakan santan, kali ini kita akan menggunakan santan alami dari perasan kelapa supaya perpaduan rasanya lebih gurih dan nikmat. Buat teman teman yang menderita kolesterol tidak perlu khawatir, santan yang digunakan tidak terlalu banyak kok sehingga insyaAlloh lebih aman buat kesehatan. Buat santan dari ½ butir kelapa tua. Sediakan juga minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kentang dan menumis.
Cara membuat Santan Rambak dan Kentang:
- Panaskan minyak goreng. Tumis Bumbu Halus, Daun Salam, Daun jeruk, dan sereh hingga harum.
- Tambahkan air ± 7 Gelas (sesuai selera). Masukkan Rambak basah dan Kentang goreng. Aduk Rata.
- Cek rasanya. Apabila kurang asin bisa tambahkan Masako Sapinya.
- Kemudian tuangkan 1 bungkus santan. Aduk rata dan tunggu hingga matang. ±10 menit lalu sajikan
Bahan bumbu halus sambal goreng kentang. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Salah satu Resep masakan asli Indonesia ini kami kategorikan dalam aneka resep sambal yang sering di jumpai pada acara keluarga ataupun pesta. Langkah pertama, silahkan Anda rebus terlebih dahulu hati sapi hingga berubah menjadi empuk dan potong dengan ukuran dadu. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Santan Rambak dan Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
