Anda sedang mencari inspirasi resep sayur kentang labu kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kentang labu kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kentang labu kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur kentang labu kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Gurihnya sayur yang berasal dari santan serta bumbu pilihan akan membuat anda ketagihan ketika menyantapnya. Tidak hanya itu, bahan-bahan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur ini semakin istimewa dan spesial. Nah, anda ingin mencoba membuat sayur labu kuning kuah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur kentang labu kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur kentang labu kuah santan memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur kentang labu kuah santan:
- Ambil 1/4 kentang
- Ambil 1 atau 2 buah labu siam
- Gunakan Bumbu-bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Sediakan Jahe
- Gunakan Sereh
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak
- Gunakan Santan. Untuk lebih praktis bisa dengan santan Kara
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur kentang labu kuah santan:
- Pertama kita kupas kentang dan labu Siam. Lalu, potong kedua bahan tersebut dalam bentuk dadu. Setelah itu rendam sebentar dengan air kemudian tiriskan.
- Untuk cepat lunak, maka terlebih dahulu goreng sebentar kentang tersebut.
- Langkah ketiga, haluskan semua bahan. Bisa ditumbuk dengan ulekan atau dengan blender bumbu. Untuk blender bumbu, maka pisahkan sereh dan daun salam. Setelah bumbu yang haluskan dengan blender campurkan sereh yang sudah di geprek dan salam.
- Langkah ke empat; sediakan wajan yang sudah ada minyak lalu panaskan. Setelah itu tumis bumbu yang dihaluskan tadi. Sudah tercium harum tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih baru tambahkan labu. Tunggu sampai matang setelah itu baru masukan kentang yang sudah digoreng.
- Langkah ke enam baru masukan santan kara. Aduk-aduk biar merata sambil masukan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Setelah rasanya pas, diamkan sejenak menunggu benar-benar matang, baru angkat dan hidangkan.
- Selamat mencoba.
Cita rasanya yang enak dan segar menjadikan labu siam biasa diolah menjadi bahan utama masakan atau sebagai campuran masakan lainnya. Sayur labu siam kuah santan ini adalah salah satu variasi cara memasaknya dengan bumbu sederhana yang kali ini. Resep TUMIS LABU Siam warna tetap fresh. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit. Kuah sayurnya memang sama-sama kental, hanya saja untuk bumbunya lebih sedikit terasa Tambahkan labu siam, aduk dan tuangkan sisa air dan santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur kentang labu kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
