Lagi mencari ide resep kentang ceker balado santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang ceker balado santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang ceker balado santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kentang ceker balado santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Enak Banget Ceker Ayam Pedas. Hallo selamat datang di Dapoer MbahPuti Cooking Channel. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang ceker balado santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang ceker balado santan memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang ceker balado santan:
- Siapkan 3 buah kentang berukuran Sedang (kupas lalu potong dadu dan siapkan wadah mangkuk berisi air garam rendamlah kentang) di goreng sampai matang kecoklatan
- Siapkan 4 buah ceker ayam (bisa di ganti hati sapi/ayam atau daging ayam/sapi) di rebus sampai empuk
- Gunakan 1 buah leher ayam
- Sediakan 6 buah cabai rawit hijau
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (buang tulang daun)
- Sediakan 1 buah serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas (di keprek)
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit (di bakar)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt santan (saya pakai kara)
- Siapkan minyak untuk menumis
- Sediakan 2 butir telur ayam (rebus lalu goreng)
Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya. Untuk ide masak di lain kesempatan, pastikan mencoba juga resep-resep lezat lainnya seperti semur daging sapi, rendang daging, telur balado, ataupun tongseng ayam. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Langkah-langkah membuat Kentang ceker balado santan:
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai merah keriting, kemiri
- Gorenglah kentang terlebih dahulu
- Dan rebuslah ayam hingga empuk.
- Siapkan minyak panas dan tumislah bumbu halus, daun jeruk, serai, lengkuas dan ayam yang sudah di rebus tadi.
- Lalu masukan kentang yang sudah di goreng lalu tunggu hingga meresap
- Tambahkan santan lalu aduk perlahan hingga rata dan tambahkan cabai rawit dan telur goreng, Garam dan gula lalu koreksi rasa..
- Hidangkan.. Selamat berkreasi bunda 😘
Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari. Kuah santan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur terasa lebih gurih. Untuk membuat Gulai Ayam Kentang ini enggak pakai repot. Santan perlu dimasak dengan benar dan rawan pecah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang ceker balado santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
