Lagi mencari ide resep santan kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal santan kentang ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo selamat datang di Dapoer MbahPuti Cooking Channel. Jangan lupa Subscribe (gratis) Agar mbah puti semakin semangat untuk upload. Ati ampela bisa dimasak berbagai macam dan diantaranya dimasak dengan santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari santan kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan santan kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah santan kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Santan kentang ati ampela menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Santan kentang ati ampela:
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Sediakan 4 biji ati ampela
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan cabe rawit
- Sediakan cabe merah
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan sdikit jahe
- Gunakan kunyit
- Siapkan bumbu geprak :
- Ambil sere
- Gunakan lengkuas
- Sediakan plus :
- Sediakan lada bubuk
- Gunakan royco rasa sapi
Source: Mama Salman Biasanya ati ampela buat campuran sambal goreng kentang dan itu kering. Lihat juga resep Tumis Ati Ampela enak lainnya. Masukkan ati ampela dan kentang, aduk-aduk sampai rata. Tambahkan santan, gula, garam dan penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Santan kentang ati ampela:
- Cuci bersih ati ampela klo aku si beli d pasar uda bersih tinggal cuci ulang lalu rebus dan potong dadu
- Kupas kentang cuci potong dadu lalu goreng setengah matang
- Tumis smua bumbu halus plus bumbu geprek sampai harum
- Masukan ati ampela serta kentang aduk sebentar masukan lada bubuk dan royco sapi aduk lg sbentar
- Lalu masukan santan biarkan sampai mendidih lalu tes rasa
- Angkat dan siap di hidangkan
Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa. Matikan kompor, angkat dan masakan ati ampela siap dihidangkan. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat. Berikut resepi sambal kentang goreng ati ampela sajian sedap dan istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang mudah dan praktis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Santan kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
