Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang-tahu (santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang-tahu (santan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal goreng ati santan. foto: Instagram/@chunchunattamimi. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang-tahu (santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang-tahu (santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang-tahu (santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang-Tahu (santan) memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang-Tahu (santan):
- Siapkan 3 buah kentang
- Gunakan 2-3 potong tahu
- Gunakan 1 gelas belimbing santan encer (kurleb)
- Gunakan 1 batang sereh (belah 2)
- Siapkan 2 bh daun jeruk (buang tulang)
- Siapkan 1 bh daun salam
- Sediakan 1 sdm ebi sangrai (tumbuk halus)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 bh cabai merah keriting (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya terasi
- Ambil 2-3 sdm (secukupnya) air asam jawa
- Sediakan Seasoning :
- Sediakan Secukupnya Garam, gula, kecap manis (boleh skip)
Kecilkan api dalam posisi sedang dan teruskan memasak sampai. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ala Dapur Bu Haji. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran. Resep Dan cara Masak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Santan dan LEZAT.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang-Tahu (santan):
- Potong dadu kentang dan tahu, goreng garing sisihkan
- Tumis sereh, daun salam, daun jeruk beberapa saat ➡️ Masuk bumbu halus, masak hingga harum dan sedikit berubah warna jadi kemerahan ➡️ Masuk santan encer & air asam jawa ➡️ Seasoning : garam, gula, kecap. Tes rasa
- Setelah mendidih dan merasuk bumbunya masuk kentang dan tahu goreng beserta ebi ➡️ Masak hingga asat (tergantung selera boleh sedikit berkuah)
- Setelah matang, angkat sajikan, taburi bawang merah goreng lebih sedap 👍🏻👌🏻
Sambal goreng kentang basah adalah sambal goreng yang memiliki tekstur sedikit basah. Tekstur basah ini karena ada campuran santan. Sambal goreng kentang memiliki rasa yang pedas. Pastinya anda tahu jika saat kepedasan, hidung anda akan berair. Nah bagi anda yang pilek, ada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang-tahu (santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
