Sedang mencari ide resep kentang goreng sambal santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng sambal santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng sambal santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kentang goreng sambal santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Masukkan kentang, hati sapi dan petai, aduk rata.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kentang goreng sambal santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang Goreng Sambal Santan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang Goreng Sambal Santan:
- Ambil 1 kg kentang ukuran kecil2
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk purut (buang tulang tengah)
- Siapkan 5 buah cabe rawit (rajang serong)
- Siapkan 5 buah cabe merah (rajang serong)
- Siapkan secukupnya Minyak makan untk menggoreng dan menumis
- Sediakan 150 ml santan kental
- Ambil secukupnya Garam,gula pasir dan penyedap
- Sediakan @bumbu@
- Ambil 100 gr cabe merah
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya.
Langkah-langkah membuat Kentang Goreng Sambal Santan:
- Kentang kecil di kupas kulitnya lalu cuci bersih..kemudian kukus smpai matang.. Angkat
- Goreng Kentang yg sdah di kukus hnga kuning ke emasan
- Bhan bumbu cabe merah,bawang merah,bawang putih.. smua bahan di goreng trlebih dahulu hnga layu.. Angkat dan kemudian blender hnga halus (tp kbetulan blendr lg rusak jd sy ulek bumbunya huhuhu ;-()
- Panaskan minyak secukupnya.. Tumis bumbu halus + daun salam dan daun jeruk purut hnga harum,beri gula pasir,garam dan penyedap secukupnya aduk2 hnga bumbu matang..kemudian masukan santan aduk2 hnga bumbu mendidih dan santan menyusut
- Masukan irisan cabe..dan aduk merata lg
- Jika rasa sdah pas masukan kentang goreng nya aduk2 merata.. Masak hnga bumbu matang sempurna dan berminyak
- Jika rasa sdah pas dan matang angkat dan sajikan
Masukkan santan, Bango Kecap Manis, dan garam. Resep Kentang Goreng - Siapa yang tidak kenal dengan namanya kentang goreng? Hampir setiap saat kita nongkrong di cafe, cemilan satu ini selelu hadir menemani keseruan kita semua. Lebih dari itu, jenis cemilan satu ini juga menjadi menu andalan di berbagai restoran terkenal. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang Goreng Sambal Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
