Anda sedang mencari ide resep kentang daging kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang daging kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang daging kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang daging kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tambahkan kentang goreng, tomat, lalu siram kuah. Hidangan nikmat dengan kuah gurih dan kandungan bumbu serta rempah yang begitu lezat membuat hidangan soto senantiasa tersaji dengan nikmat dan istimewa. Nah, bagi anda yang ingin menyajikan cita rasa lezat hidangan soto daging kuah santan, anda tidak perlu lagi pergi jauh-jauh membeli atau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kentang daging kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang daging kuah santan menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kentang daging kuah santan:
- Sediakan 1000 gram daging
- Ambil 1 kg kentang
- Ambil 10 butir cabe rawit merah
- Sediakan 15 butir cabe keriting merah
- Sediakan 20 biji bawang merah
- Ambil 5 biji bawang putih
- Gunakan 2 bungkus kecil lada
- Gunakan 2 bungkus kecil ketumbar
- Siapkan 3 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun kunyit
- Gunakan kunyit 2 batang sedang
- Ambil jahe 1 batang sedang
- Gunakan lengkoas 1 batang sedang
- Siapkan 1.5 Liter air matang
- Siapkan 1 santan kara besar (kotak)
- Siapkan garam 2 sendok makan(sesuaikan nanti kalau kurang asin)
Dipadukan dengan wortel dan sayap ayam dan dicampur dengan sedikit susu creamer. Bunda bisa mencoba masakan soto daging kuah bening maupun kuah santan. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana. Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging.
Cara membuat Kentang daging kuah santan:
- Blender bawang merah putih, jahe, kunyit dan jahe.
- Sangrai lada dan ketumbar dengan api kecil hingga warna kehitaman tp tdak hangus. Lalu ulek dan masukan ke blenderan, di blender kembali bareng bumbu tadi
- Tumis bumbu dengan serai, lengkoas yg sudah di geprek, daun jeruj, daun salam, daun kunyit. Tumis hingga matang
- Masukan daging yang sudah dipotong dadu dan tumis bareng bumbu hingga warnanya berubah
- Masukan air, garam 2 sendok makan, jika kurg asin bisa di tambah kemudian. Masukan santan kara, masak sampai air keluar gelembubg gelembung mendidih
- Masukan Kentang yang sudah di potong bagi 4 dan cek sampai kentang daging empuk
Kalau yang ini dari namanya sudah kelihatan bukan kuahnya lebih kental. Tuang santanya kemudian aduk aduk kembali sampai mendidih santannya. Tes rasa dan kalau sudah pas siap disajikan dengan soun, kentang, daun bawang, daun seledri dan bahan. Kelezatan yang dimiliki oleh tongseng daging kambing kuah santan ini telah banyak dimanfaatkan para pengusaha untuk mencari peruntungan dengan Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila tongseng daging kambing kuah santan tersebut dinikmati dalam keadaan panas ketika cuaca. Masak bumbu dan kentang tadi sampai airnya menyusut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang daging kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
