Sedang mencari ide resep sayur kentang kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kentang kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kentang kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur kentang kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kuah santan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur terasa lebih gurih. Bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa langsung meyimak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur kentang kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur kentang kuah santan memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur kentang kuah santan:
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Ambil 1 papan tempe (10 cm)
- Siapkan 1 bgks santan kara encerkan dlm 500 ml air hangat
- Sediakan 5 biji kemiri
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 cm terasi
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 ruas laos/lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 3 biji cabe rawit (sesuai selera,disini cabe nya pedes bgt)
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam (perbandingan garam : gula = 2:1) sesuaikan aja
- Siapkan 1 sachet royco
Didihkan santan, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam adonan santan. Masukkan juga daun salam, lengkuas dan serai yang Lalu taburi sayur dengan bawang goreng. Sayur kuah santan nangka muda sudah selesai dibuat nih. Siap disajikan menjadi menu makan bersama keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur kentang kuah santan:
- Kupas kentang potong dadu bersihkan. Potong tempe dadu
- Cuci lalu potong miring cabe merah besar dan cabe hijau besar
- Haluskan bumbu :kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe rawit,terasi dan kunyit.kalo udah halus kasih air dikit aja 3 sendok biar gak gampang gosong. geprek laos.
- Gongso bumbu hingga harum, masukan daun salam dan cabe yg dipotong. Aduk.
- Masukkan potongan kentang. Aduk dgn bumbu. Tambah air sekitar 300ml agar bumbu meresap pada kentang.
- Masukkan gula garam, royco secukupnya.aduk
- Setelah agak matang masukkan santan. Aduk agar santan tidak pecah.
- Setelah matang angkat dan sajikan
Pantangan makan bersantan, cara lain memasak jantung pisang dengan kuah tanpa santan bisa mencoba resep sayur jantung pisang yang gurih dan benar-benar enak kali ini. Merebus jantung pisang (onthong bahasa Jawa) sebelum diolah. Olaha kentang yang coba dikreasikan kali ini kita khususkan pada penyajian masakan sedap, enak, sehat dan sederhana yaitu masakan sayur kentang. Pembuatannya juga menambahkan sayuran lain yaiut buncis dan dipadukan dengan kuah santan sertpa penyedap pilihan. Masukkan susu bubuk yang telah dilarutkan dan masak kacang panjang hingga kuah mendidih serta seluruh bahan matang dengan sempurna, periksa apakah tekstur kacang panjang sudah seperti yang Anda inginkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur kentang kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
