Sedang mencari inspirasi resep kentang kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kentang kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di video kali ini saya akan memasak kentang kuah santan teman teman. Dipadukan dengan wortel dan sayap ayam dan dicampur dengan sedikit susu creamer. Kentang kuah santan ini sendiri merupakan sebuah olahan yang bercitarasa mantap dan nikmat dengan memadukan kelzatan kentang dengan kuah santan yang sangat gurih dan sangat lezat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kentang kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang Kuah Santan menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang Kuah Santan:
- Siapkan 2 Kentang
- Ambil 100 gr Kacang Panjang
- Ambil 100 gr Kecambah Kedelai
- Gunakan 1/2 Papan Tempe,potong kotak2 kecil
- Sediakan 2 helai Daun Salam
- Gunakan Lengkuas,digeprek
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan Cabe Merah(bila suka pedas bisa diganti dengan rawit merah)
- Ambil Cabe Hijau Besar
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam,gula dan lada
- Sediakan 1 pcs Santan Kara uk kecil
Santan memiliki berbagai tingkatan tekstur yang dapat kamu manfaatkan. Mulai dari kental, encer, bahkan ada yang. Risantan adalah santan bubuk instan yang terbuat dari daging kelapa tua pilihan dan proses terbaik. Sangat pas kandungan protein, lemak dan mineral serta mudah dan praktis dalam penggunaanya.
Langkah-langkah membuat Kentang Kuah Santan:
- Iris bumbu seperti cabe dan bawang. Bahan2 kentang dan kacang panjang dipotong sesuai selera
- Tumis bawang merah dan putih plus lengkuas hingga harum. Lalu masukkan cabe dan daun salam hingga layu
- Tambahkan air 2 gelas,masukkan kentang. Buarkan mendidih hingga kentang empuk
- Tambahkan kacang panjang,tempe,kecambah dan santan kara. Setelah kacang panjang empuk,tambahkan garam,gula dan lada sesuai selera
- Setelah tercampur dan matang merata,matikan api. Kentang Kuah Santan siap dihidangkan :)
Maklum, membuat santan yang kental, sedang sampai encer bisa jadi pekerjaan yang super membingungkan untuk kita yang baru belajar memasak. Belum lagi cara memeras santan sampai. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang Perlu di pahami bahwa tidak setiap keluarga suka dengan kuah santan dan kadang pula sistem pencernaan. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Buah durian ✅ dapat juga diolah menjadi kolak kuah santan yang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
