Lagi mencari inspirasi resep #9 sambal goreng hati ampela ayam dan kentang non santan #bikinramadanberkesan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #9 sambal goreng hati ampela ayam dan kentang non santan #bikinramadanberkesan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #9 sambal goreng hati ampela ayam dan kentang non santan #bikinramadanberkesan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #9 sambal goreng hati ampela ayam dan kentang non santan #bikinramadanberkesan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat #9 sambal goreng hati ampela ayam dan kentang non santan #bikinramadanberkesan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #9 Sambal Goreng Hati Ampela Ayam dan Kentang Non Santan #bikinramadanberkesan menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #9 Sambal Goreng Hati Ampela Ayam dan Kentang Non Santan #bikinramadanberkesan:
- Siapkan 10 pasang hati dan ampela ayam
- Sediakan 1/4 kg kentang
- Sediakan 10 lembar daun jeruk kembar
- Gunakan 2 batang serai peprek
- Ambil 1 ibu jari lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt masako sapi
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Ambil Minyak sayur untuk menumis dan menggoreng
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 25 buah cabe kriting merah
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri yg sudah digoreng
- Ambil 1/2 sdt terasi matang
- Sediakan 2 batang serai peprek untuk rebusan hati ampela
- Gunakan 2 lembar daun salam untuk rebusan hati ampela
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan 5 buah cabai merah besar
Langkah-langkah membuat #9 Sambal Goreng Hati Ampela Ayam dan Kentang Non Santan #bikinramadanberkesan:
- Pertama bersihkan hati ampela sampai benar2 bersih, lalu rebus sampai darahnya habis dengan tambahan sereh dan daun salam, siapkan bumbu halus dan rempah2, lalu haluskan saya pake blender saja
- Lalu iris tipis cabe merah besar, potong dadu kentang dan rendam dalam air garam, setelah hati dan ampela sudah matang direbus iris sesuai selera note : kalau hati ayam gak bisa diiris dadu seperti hati sapi ya karena dia lebih rapuh dan mempur banget jdnya gak gt bagus emang kalau diliat bentuknya.
- Lalu goreng terlebih dahulu kentang angkat campur dengan irisan hati ampela selanjutnya goreng irisan cabe merah besar angkat tiriskan lalu campurkan dengan kentang, hati, dan ampela.
- Panaskan minyak sayur lalu masukan rempah terlebih dahulu, dilanjutkan dengan bumbu halus lalu tumis sampai matang harum dan mengeluarkan minyak tambahkan garam, gula dan masako dan kecap manis.
- Aduk rata lalu masukan hati, kentang dan ampela aduk rata hati2 mengaduknya ya takut hati ayamnya hancur test rasa td saya gak test masih puase hehehe angkat sajikan, ini gak kalah enaknya sama yg versi hati sapi loh, lebih enak lg kalau ada peteuynya 🤤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #9 sambal goreng hati ampela ayam dan kentang non santan #bikinramadanberkesan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
