Lagi mencari ide resep kentang kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di video kali ini saya akan memasak kentang kuah santan teman teman. Dipadukan dengan wortel dan sayap ayam dan dicampur dengan sedikit susu creamer. Kentang kuah santan ini sendiri merupakan sebuah olahan yang bercitarasa mantap dan nikmat dengan memadukan kelzatan kentang dengan kuah santan yang sangat gurih dan sangat lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kentang kuah santan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang kuah santan:
- Gunakan 300 gr daging sengkel/tetelan
- Siapkan 250 gr kentang potong kotak
- Ambil 150 gr wortel potong kotak
- Ambil 1/2 potong tahu putih potong kotak
- Siapkan 5 bh cabe ijo iris kasar
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 1/2 bh kelapa, jadikan santan kental, cair
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah besar buang bijinya
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah/cabe merah keriting
- Gunakan 3 cm kunyit bakar
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 3 bh kemiri sangrai
- Gunakan 1 potong kecil terasi
Santan memiliki berbagai tingkatan tekstur yang dapat kamu manfaatkan. Mulai dari kental, encer, bahkan ada yang. Risantan adalah santan bubuk instan yang terbuat dari daging kelapa tua pilihan dan proses terbaik. Sangat pas kandungan protein, lemak dan mineral serta mudah dan praktis dalam penggunaanya.
Cara menyiapkan Kentang kuah santan:
- Cuci bersih daging. Setelah itu iris sesuai selera, siapkan air dalam panci, rebus daging sampai empuk sisakan kaldunya sisihkan
- Goreng tahu asal berkulit sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum matang
- Tuang air kaldu beserta daging nya. Aduk rata. Masukkan santan cair didihkan
- Tuang santan kental, masak sampai santan matang. Aduk sesekali, masukkan kentang, wortel tunggu hingga sayuran matang, baru masukkan tahu, aduk sesekali. Beri, garam, gula, kaldu bubuk, sambil dicicipi rasanya
- Matikan api. Sajikan
Maklum, membuat santan yang kental, sedang sampai encer bisa jadi pekerjaan yang super membingungkan untuk kita yang baru belajar memasak. Belum lagi cara memeras santan sampai. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang Perlu di pahami bahwa tidak setiap keluarga suka dengan kuah santan dan kadang pula sistem pencernaan. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Buah durian ✅ dapat juga diolah menjadi kolak kuah santan yang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
