Anda sedang mencari ide resep sambal kentang tahu santan balado (tanpa goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang tahu santan balado (tanpa goreng) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo selamat datang di Dapoer MbahPuti Cooking Channel. Jangan lupa Subscribe (gratis) Agar mbah puti semakin semangat untuk upload. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang tahu santan balado (tanpa goreng), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal kentang tahu santan balado (tanpa goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal kentang tahu santan balado (tanpa goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal kentang tahu santan balado (tanpa goreng) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal kentang tahu santan balado (tanpa goreng):
- Siapkan 1 kentang ukuran besar (potong kotak)
- Ambil 5 kotak tahu (potong kotak kecil)
- Ambil 4 siung bawang merah (haluskan)
- Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 butir kemiri (haluskan)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan Seruas laos
- Gunakan 1 jempol gula merah (iris tipis supaya cepat larut)
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa (optional)
- Gunakan 7 cabe rawit (5 dihaluskan, 2 biarkan utuh)
- Sediakan 3 cabe merah besar (iris)
- Gunakan 1 bungkus sun kara
- Sediakan 300 ml air
Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c. Siapkan bumbu, blender sampai halus lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe, sampai harum lalu tambahkan garam, gula jawa sisir dan santan serta air. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal kentang tahu santan balado (tanpa goreng):
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan daun salam, sereh dan laos
- Masukan santan yg telah dicampur 300ml air
- Masukan kentang, setelah empuk masukan tahu
- Tes rasa, masukan gula merah.
- Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
Berikut ini ada dua variasi cara membuat sambal goreng kentang, baik yang enak gurih pakai santan maupun enak sederhana tanpa santan. Resep sambal goreng kentang merupakan masakan yang banyak digemari bahkan sering hadir dalam hidangan prasmanan dalam acara kondangan. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam Sambal Goreng dari Jawa memang pakai santan Barry. Apabila santan sudah menyusut, masukkan kentang goreng lalu aduk terus sampai merata dan kuahnya mengering.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal kentang tahu santan balado (tanpa goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
