Lagi mencari inspirasi resep sambal daging dan kentang kuah santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal daging dan kentang kuah santan pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal daging dan kentang kuah santan pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal daging dan kentang kuah santan pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kemudian kentang masukkan dan aduk secara merata supaya bumbu meresap, kemudian kecilkan nyala api kompor. Jangan lupa sesekali aduk Pada tahap ini jangan ditinggal ya, tunggu hingga kuah santan habis meresap. Sambal goreng kentang pedas enak siap disajikan bersama lauk lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal daging dan kentang kuah santan pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal daging dan kentang kuah santan pedas memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal daging dan kentang kuah santan pedas:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Ambil 1/2 kg kentang
- Sediakan 5 buah cabai gendot hijau
- Ambil 3 buah cabai merah tanjung
- Sediakan 4 buah cabai rawit domba
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 buah serai geprek
- Sediakan 1 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah santan kara
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Aduk rata dan masak hingga santan meresap. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis. Beberapa daerah di indonesia resep soto Pada resep soto kali ini saya akan mencoba resep soto keluarga dengan tambahan santan kental.
Cara membuat Sambal daging dan kentang kuah santan pedas:
- Iris daging kotak2 lalu sisihkan
- Kupas kentang, potong kotak2 lalu goreng sampai kekuningan lalu tiriskan
- Sambil menggoreng kentang, blender / ulek cabai merah tanjung, cabai rawit, kemiri, bawang merah, bawang putih.
- Setelah bumbu halus, oseng bumbu beserta daun salam, serai geprek, dan lengkuas geprek sampai harum dan matang
- Masukan daging yang sudah dipotong2 setelah itu beri air secukupnya..
- Didihkan daging sampai empuk lalu masukan santan dan kentang
- Beri royco (optional), sedikit gula putih kurleb 1sdm
- Potong cabai gendot hijau menjadi 2 lalu masukan kedalam olahan
- Jika sudah mendidih dan rasanya sudah pas, tinggal dihidangkan boleh ditambah bawang goreng jika ada.
Kuah soto ayam ini sengaja tidak pedas. Kecilkan api dalam posisi sedang dan Kemiri itu fugnsi dasarnya mengentalkan kuah. Kalau gak pakai santan saya rasa tetep enak jadi mirip bumbu bali. Masak itu bukan ilmu pasti jadi silahkan. Mulai dari yang manis, gurih, pedas, asam, dan lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal daging dan kentang kuah santan pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
