Anda sedang mencari inspirasi resep ikan asin dan kentang kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin dan kentang kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan asin kuah santan. foto: Instagram/@resep_memasak. Masukan santan serta gula, garam dan. Hanya perlu menggoreng ikan pindang, bumbu tinggal diiris-iris, siapkan santan dan dalam sekejap sajian siap dihidangkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin dan kentang kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan asin dan kentang kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan asin dan kentang kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan asin dan kentang kuah santan memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan asin dan kentang kuah santan:
- Gunakan 2 Iris ikan asin tenggiri (bisa juga pake cumi asin)
- Gunakan 3 buah kentang kupas dan potong potong
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji lombok rawit
- Sediakan 3 biji lombok hijau iris serong
- Siapkan 2 biji lombok merah iris serong
- Gunakan 1/2 bungkus santan kara + 1 gelas air
- Gunakan 1 sdt gula putih, garam secukupnya karena ikannya udah asin
Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam telur. Potong ikan tuna sesuai selera dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya Jika ayam sudah empuk, masukkan santan kental dan sesekali sampai mendidih. Untuk membuat pindang bandeng kuah santan, berikut adalah bahan dan langkah pembuatannya. Ikan pindang dengan rasa yang cenderung asin ternyata bisa juga dibuat dalam berbagai olahan yang tak hanya lezat namun juga simpel.
Langkah-langkah membuat Ikan asin dan kentang kuah santan:
- Goreng ikan asin potong kecil kecil
- Uleg bawang merah,bawang putih dan lombok rawit
- Tumis bumbu halusnya setelah harum masukkan kentang kemudian masukkan ikan asinnya kita aduk aduk sbentar
- Masukkan santan kara dan air tunggu sampai mendidih kita masukkan gula dan garam
- Cek rasa dan siap disajikan
Tanaman kentang merupakan batang yang dapat tumbuh dan berkembang di dalam tanah yang mana pada bagian ujungnya dapat menggelembung menjadi umbi. Jadi dapat disimpulkan bahwa kentang merupakan akar yang berumbi dan dapat menumbuhkan tunas seperti pada batang pada umumnya. Untuk menghasilkan rasa yang gurih, kuahnya ditambahkan santan dan kaldu ayam. Baso tahu atau siomay merupakan tahu berisikan adonan ikan dan telur yang biasa disajikan Pedas, asin, dan lain-lain. Sedangkan untuk bumbu basah yang paling umum digunakan adalah saus dan kecap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan asin dan kentang kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
