Lagi mencari inspirasi resep kentang udang kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang udang kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada kesempatan kali ini akan mencoba variasi olahan dari soto yaitu soto babat kuah santan. Assalamualaikum Selamat pagi gaaeess hari ini q mau masak udang santan yg simple dan mantap , kepingin tahu cara nya silahkn nonton videonya sampai habis. Kentang kuah santan ini sendiri merupakan sebuah olahan yang bercitarasa mantap dan nikmat dengan memadukan kelzatan kentang dengan kuah santan yang sangat gurih dan sangat lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang udang kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kentang udang kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang udang kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Udang Kuah santan memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Udang Kuah santan:
- Siapkan 250 gram Udang segar (kerat punggung'y kemudian cuci bersih)
- Siapkan 5 buah kentang, kupas potong kotak, goreng
- Sediakan 6 buah buncis, potong 2 cm, sisihkan
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 3 buah cabe kriting
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk, sobek²
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sachets santan kara (65 ml + 500 air matang
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan penyedap
Mulai dari kental, encer, bahkan ada yang Ditambah lagi dengan aneka rempah pada kuah kari yang menambah rasa kari lebih lezat. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat penyajiannya bunda dapat menambahkan dengan bahan sayuran lain seperti irisan kol, soun, kentang rebus, kecambah, dan lainnya atau dengan tambahan. Masukkan udang, rebus udang dan kentang hingga matang.
Cara menyiapkan Kentang Udang Kuah santan:
- Tumis bumbu Halus bersama daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas tumis sampai Harum, kemudian masukan udang masak Sampai Udang berubah warnA.
- Masukan campuran air yang santan… Masuk garam, penyedap dan gula secukupnya, aduk rata. Masak Sampai mendidih
- Setelah mendidih test rasa kalo sudah pas masukan kentang goreng dan buncis.. Aduk lagi sampai matang, angkat.
- Kasih taburan bawang goreng
- Selamat mencoba ya Mom's 😇😍
Tambahkan daun jeruk, aduk semua bahan. Tambahkan santan kelapa kemudian masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak menggumpal. Penyuka ikan wajib coba resep Ikan Kuah Santan menggunakan ikan dengan tekstur daging yang lembut, misalnya kakap, kerapu, atau gurami. Hangatnya kuah santan dipadu ikan segar mampu memuaskan lidah Anda dan keluarga. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang Udang Kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
