Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang hati rempela (bersantan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang hati rempela (bersantan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati rempela (bersantan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang hati rempela (bersantan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di dalam video ini saya membuat sambal goreng rempela hati dalam porsi yang besar. Tapi disini saya akan memberikan resep yang cukup dimakan oleh anggota. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang hati rempela (bersantan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Hati Rempela (bersantan) menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Hati Rempela (bersantan):
- Sediakan 1 kg kentang
- Siapkan 10 bh hati rempela
- Ambil 2 papan petai, kupas, belah 2
- Sediakan 500 ml santan segar
- Sediakan 2 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 6 lbr daun jeruk
- Siapkan 6 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas besar lengkuas geprek
- Siapkan 2 bh serai geprek, simpulkan
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 15 bh cabe keriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 12 bh bawang merah
- Ambil 6 bh bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Rasa Sayange - Sambal Goreng Kentang Ati Ampela.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Rempela (bersantan):
- Kentang dipotong lalu goreng hingga berkulit
- Hati rempela direbus dengan 3 lbr daun salam hingga matang lalu potong2
- Tumis bumbu halus, lengkuas, salam, daun jeruk, sereh hingga bumbu matang
- Masukkan santan dan hati rempela, masak hingga menyusut setengahnya
- Masukkan gula pasir, kaldu jamur, kentang dan petai. Masak hingga santan menyerap. Koreksi rasa, angkat
Resep Sambal Goreng Kentang Ati a la Selera Nusantara. Resep sambal goreng kentang ati ini dijamin lezat! Untuk kamu yang doyan dengan penganan pedas, sambal goreng kentang tentu akan menjadi salah satu menu favoritmu. Disantap dengan nasi panas, tanpa lauk pun makananmu bakal terasa mengenyangkan dan memenuhi hasratmu untuk. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang hati rempela (bersantan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
