Lagi mencari inspirasi resep kikil kentang kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil kentang kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dengan tambahan santan, membuat cita rasa dari Resep Kikil Kuah Santan Cabai Hijau jadi semakin gurih dan nikmat. Kikil Kuah Santan— Tekstur kenyal kikil yang lembut dalam kuah santan nan gurih, bikin lidah bergoyang! Salah satu resep favorit di Indonesia yang cukup sulit ditemukan di negara lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil kentang kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kikil kentang kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kikil kentang kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kikil Kentang kuah Santan memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kikil Kentang kuah Santan:
- Gunakan 250 gram kikil sapi
- Gunakan 1 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 1 bungkus santan instant
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (sereh)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya Garam,gula pasir,gula merah dan penyedap rasa
Jika sudah seperti itu anda bisa langsung menyajikannya pada tempat saji yang telah disediakan. Setelah santan mendidih masukkan daun singkong. Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Cara membuat: Rebus kikil sampai empuk.
Cara menyiapkan Kikil Kentang kuah Santan:
- Siapkan bahan-bahan.
- Bersihkan kikil,potong-potong,kemudian presto selama kurang lebih 25 menit,angkat kemudian tiriskan.
- Iris tipis bawang merah,bawang putih,cabe merah,sereh,jahe,belimbing,iris-iris juga daun jeruk.Potong-potong kentang sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah,bawang putih,jahe,sereh,dan tomat,tumis sampai harum setelah harum masukkan daun jeruk dan belimbing,biarkan sampai layu.
- Masukkan kikil dan kentang,aduk sampai tercampur rata,masukkan air secukupnya,masukkan garam,gula pasir,gula merah,aduk rata.
- Masak sampai kuah menyusut dan mengental,setelah kuah menyusut dan mengental,masukkan kecap manis,santan instan dan penyedap rasa,aduk rata,masak kembali selama kurang lebih 8 menit.
- Setelah 8 menit,matikan kompor,sajikan kikil Kentang kuah santan dalam piring saji,dan siap dihidangkan.
Blender bumbu dan tumis sampai harum. Jangan lupa masukan sereh, lengkuas, dan. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kikil Kentang kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
