Sedang mencari inspirasi resep kuah santan kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah santan kentang ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ati Ampela (Rempelo Ati) Kuah Santan Pedas enak lainnya. Source: Mama Salman Biasanya ati ampela buat campuran sambal goreng kentang dan itu kering. Karena aku pengen olahan ati ampela yang berkuah jadinya aku cari resep ati ampela kuah santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah santan kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuah santan kentang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah santan kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kuah santan kentang ati ampela menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuah santan kentang ati ampela:
- Ambil 1 kg kentang,potong bagi 4
- Siapkan 1/2 kg ati ampela yang sudah direbus (15 menit)
- Gunakan Sereh / Sangge - sangge
- Sediakan 3 siung b.putih
- Gunakan 5 Cabe merah
- Siapkan 5 siung b.merah
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil 3 bh Kemiri
- Siapkan 1 bh lengkuas
- Ambil 1 bh jahe
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 bks santan kara
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Optional : bisa tambahin rias
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Memang citarasa pedas dari rempah alami, aroma khas biji petai dan gurih dari santan asli yang digunakan mampu membuat setiap orang yang. Cara membuat santan kelapa termasuk proses yang paling mudah untuk dilakukan.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah santan kentang ati ampela:
- Untuk bahan- bahan bumbunya,haluskan pakai blender
- Lalu tuangkan 1 bks santan kara campur 500 ml air ke dalam panci (santan karanya saya tdk pakai banyak,karena ortu saya tidak bisa banyak makan santan) dan masukkan semua bahan yang sudah dihaluskan ke dalam panci menggunakan api sedang
- Lalu masukkan ati ampela yang sudah direbus dan potongan kentang ke dalam panci, dan beri garam secukupnya.
- Masak hingga matang dan air pun akan berkurang karena meresap ke dalam kentang dan ati ampela..kira" tunggu sekitar 25-30 menit. Selamat mencobaš
Santan memiliki berbagai tingkatan tekstur yang dapat kamu manfaatkan. Mulai dari kental, encer, bahkan ada yang Ditambah lagi dengan aneka rempah pada kuah kari yang menambah rasa kari lebih lezat. Kali ini, kita berbagi cara masak ati ampela kuah yang mudah dicoba oleh siapa saja, termasuk untukmu yang masih coba-coba di dapur. Untuk memastikan ati ampela tidak berbau amis, rebus terlebih dahulu sebelum kita tumis. Bubuhkan sedikit rempah yang memiliki aroma kuat seperti daun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuah santan kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
