22. Santan Kuning Ikan Asin Terong Kentang
22. Santan Kuning Ikan Asin Terong Kentang

Lagi mencari inspirasi resep 22. santan kuning ikan asin terong kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 22. santan kuning ikan asin terong kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 22. santan kuning ikan asin terong kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 22. santan kuning ikan asin terong kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 22. santan kuning ikan asin terong kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 22. Santan Kuning Ikan Asin Terong Kentang menggunakan 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 22. Santan Kuning Ikan Asin Terong Kentang:
  1. Siapkan Bahan Utama
  2. Gunakan 8 biji terong hijau kecil
  3. Ambil 7 biji ikan asin (ikan pindang asin ukuran sedang)
  4. Ambil 3 biji kentang ukuran sedang
  5. Siapkan 5 biji bawang putih
  6. Sediakan 8 biji bawang merah
  7. Ambil 25 biji cabe rawit (sesuai selera)
  8. Ambil 1/2 buah kelapa
  9. Gunakan msg
  10. Siapkan Garam
  11. Ambil Bahan Pengharum Masakan
  12. Ambil 3 lembar daun salam
  13. Gunakan 2 batang sereh
  14. Sediakan 1/2 ruas batang lengkuas ukuran sedang
Cara membuat 22. Santan Kuning Ikan Asin Terong Kentang:
  1. Belah terong menjadi dua bagian atau sesuai selera lalu cuci bersih. Kemudian bersihkan ikan asin dan belah2 sesuai selera.
  2. Kupas kentang dan potong sesuai selera dan cuci hingga bersih.
  3. Siapkan cabe, bawang merah dan bawang putih cuci hingga bersih. Kemudian giling bumbu tersebut menggunakan ulekan/blender.
  4. Parut kelapa+kunir(pewarna) menggunakan parutan.
  5. Peras kelapa parut sembari disirami air sedikit demi sedikit.
  6. Sisihkan air kelapa yang awal (kental) kedalam mangkuk. Kemudian peras kembali parutan kelapa hingga porsi yang dibutuhkan.
  7. Siapkan wajan yang digunakan untuk memasak, kemudian tuang air santan perasan encer kedalamnya.
  8. Masukkan bumbu yang sudah digiling tadi kedalam santan encer.
  9. Kemudian masukkan lengkuas, daun salam dan sereh kedalam masakan.
  10. Sebelum dimasukkan kedalam santan rebus kentang, terong dan ikan asin terlebih dahulu.
  11. Masukan kentang, ikan asin dan terong yang sudah direbus kedalam santan hingga mendidih.
  12. Kemudian masukkan santan kental kedalam masakan dan tambahkan garam dan MSG sesuai selera.
  13. Tunggu hingga mendidih dan test rasa. Jika sudah pas lalu angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 22. Santan Kuning Ikan Asin Terong Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!