Lagi mencari ide resep kentang gratin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang gratin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang gratin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kentang gratin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Gratin Kentang Dengan Ham - Hai buntik, buntik kali ini membahas tentang masakan yang bernama Gratin, jadi metode memasak ini biasanya dipakai untuk bisa mendapatkan efek kecoklatan (burn). Olahan kentang merupakan camilan yang cukup diminati lho. Piring gratin merupakan produk yang tepat untuk melengkapi hidangan panas yang nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang gratin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kentang Gratin memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kentang Gratin:
- Ambil Bahan
- Sediakan Kentang diiris tipis
- Gunakan Telur
- Sediakan Susu
- Siapkan Butter
- Gunakan Bawang putih : chopped halus
- Gunakan Garam
- Ambil Merica : putih/hitam boleh
- Sediakan Oregano
Apakah Anda mencari gambar transparan logo, kaligrafi, siluet di Kentang Goreng, Keripik. Awalnya, kentang gratin hanya terdiri dari kentang yang diiris tipis, krim, keju gruyere, dan telur. Namun, pada perkembangannya, banyak bahan-bahan yang ditambahkan untuk memperkaya cita. Penyuka kentang bisa mencontek resep detikFood ini untuk siapkan jamuan pesta tahun baru.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Gratin:
- Potong kentang tipis-tipis, kalau mau cepet matang saat dioven direbus sebentar setengah matang lalu tiriskan.
- Siapkan campuran : telur, bawang putih, susu, garam, merica (campur rata)
- Tata kentang di loyang yang sudah diberi olesan mentega. Susun kentang miring-miring dan rapat. Lalu tuang campuran di langkah dua sampai semua kentang terendam dan menyisakat sedikit kentang diatasnya.
- Potong butter dan letakkan di permukaan kentang. Beri taburan oregano.
- Masukkan ke dalam oven 220 celcius selama kurang lebih 45 menit.
Ada salad kentang yang dipadukan ikan tuna hingga potato au gratin dengan tambahan keju. Gratin dauphinoise adalah hidangan tradisional Prancis yang terbuat dari irisan kentang dan saus nan creamy yang sangat kaya akan rasa. Lihat juga resep Mashed Potato (resep sehat, pengganti nasi) Adalah kentang panggang disajikan dalam kaserol. Kentang rebus setengah matang, diiris tipis-tipis, kemudian ditata dengan membentuk lapisan campuran susu, daging dan keju.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang gratin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
