Lagi mencari inspirasi resep kentang gratin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang gratin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang gratin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kentang gratin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Gratin Kentang Dengan Ham - Hai buntik, buntik kali ini membahas tentang masakan yang bernama Gratin, jadi metode memasak ini biasanya dipakai untuk bisa mendapatkan efek kecoklatan (burn). Olahan kentang merupakan camilan yang cukup diminati lho. Piring gratin merupakan produk yang tepat untuk melengkapi hidangan panas yang nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang gratin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang gratin memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang gratin:
- Gunakan 2 buah kentang
- Ambil 1 sdm mentega
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 gelas susu
- Siapkan secukupnya Garam & lada
- Ambil Keju parut
Apakah Anda mencari gambar transparan logo, kaligrafi, siluet di Kentang Goreng, Keripik. Awalnya, kentang gratin hanya terdiri dari kentang yang diiris tipis, krim, keju gruyere, dan telur. Namun, pada perkembangannya, banyak bahan-bahan yang ditambahkan untuk memperkaya cita. Penyuka kentang bisa mencontek resep detikFood ini untuk siapkan jamuan pesta tahun baru.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang gratin:
- Iris tipis kentang sisihkan.
- Panaskan wajan masukan mentega
- Masukkan tepung terigu aduk hingga tercampur rata
- Masukkan susu cair, garam & lada lalu aduk hingga mengental
- Siapkan loyang tuang 1/3 saus ke loyang lalu susun irisan kentang diatas saus lakukan berulang hingga saus & kentang habis
- Terakhir parut keju diatasnya lalu panggang dioven bersuhu 180°C selama 25 menit
Ada salad kentang yang dipadukan ikan tuna hingga potato au gratin dengan tambahan keju. Gratin dauphinoise adalah hidangan tradisional Prancis yang terbuat dari irisan kentang dan saus nan creamy yang sangat kaya akan rasa. Lihat juga resep Mashed Potato (resep sehat, pengganti nasi) Adalah kentang panggang disajikan dalam kaserol. Kentang rebus setengah matang, diiris tipis-tipis, kemudian ditata dengan membentuk lapisan campuran susu, daging dan keju.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang gratin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
