Sop Ceker Rumahan
Sop Ceker Rumahan

Anda sedang mencari ide resep sop ceker rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ceker rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ceker rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ceker rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ceker rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ceker Rumahan menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ceker Rumahan:
  1. Ambil 8 potong Ceker/Kaki ayam
  2. Sediakan 3 buah Wortel
  3. Ambil 2 buah Kentang
  4. Sediakan 10 buah buncis
  5. Siapkan 1/4 buah Kol
  6. Sediakan 1 buah Tomat
  7. Gunakan 2 batang Daun bawang
  8. Sediakan 3 batang Seledri
  9. Siapkan Bumbu:
  10. Siapkan 3 siung Bawang putih
  11. Ambil 3 siung Bawang merah
  12. Ambil 1 sdt Lada
  13. Sediakan secukupnya Garam
  14. Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk
  15. Sediakan 2 liter air
Langkah-langkah membuat Sop Ceker Rumahan:
  1. Cuci bersih ceker dan jangan lupa potong bagian kukunya. Kemudian sisihkan.
  2. Potong2 sayuran sesuai selera kemudian cuci bersih dan sisihkan.
  3. Siapkan panci, masukan 2liter air dan ceker. Tunggu sampai ceker empuk dan airnya sedikit menyusut.
  4. Haluskan bumbu, garam, bawang putih, bawang merah dan lada.
  5. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam rebusan ceker.
  6. Setelah ceker empuk, masukan sayuran yang telah dipotong2 dan dicuci bersih, kecuali tomat.
  7. Tunggu hingga sayuran mulai layu dan matang, kemudian tambahkan tomat yang telah dipotong2 dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk sebentar hingga rata, koreksi rasa dan siap untuk disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ceker rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!