Sup Jamur Pekat
Sup Jamur Pekat

Sedang mencari inspirasi resep sup jamur pekat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup jamur pekat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup jamur pekat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup jamur pekat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup jamur pekat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Jamur Pekat menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Jamur Pekat:
  1. Gunakan 1/4 kol
  2. Siapkan 2 bh wortel
  3. Gunakan 4 bh buncis
  4. Ambil 1 bh kentang
  5. Gunakan 3 lbr jamur kuping kering
  6. Gunakan 15 bh baso sapi (potong jadi 2)
  7. Gunakan 1/4 bawang bombai
  8. Siapkan 4 bh bawang merah
  9. Gunakan 2 bh bawang putih
  10. Gunakan 1 sdt merica butir
  11. Gunakan 2 bh tomat
  12. Sediakan 5 bh kemiri
  13. Ambil 2 btng daun bawang
  14. Ambil 2 btng sledri
  15. Gunakan secukupnya Garam
  16. Ambil secukupnya Gula
  17. Sediakan secukupnya Minyak
  18. Sediakan 1 sdm brambang goreng
  19. Gunakan Ayam goreng untuk pelengkap
Cara membuat Sup Jamur Pekat:
  1. Potong potong dan cuci wortel, buncis, kol dan sayuran lain. Rebus dahulu, wortel, buncis dan kentang.
  2. Tunggu sampai mendidih, Sementara itu, rendam jamur dengan air hangat sampai mengembang.
  3. Potong baso, masukkan ke sayur,diikuti kol. Tunggu sampai mendidih.
  4. Siapkan bumbu halus. Bawang merah, bawang putih, kemiri, gula, garam dan merica. Jika sudah halus potong potong tomat lalu campurkan.
  5. Iris bawang bombai. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai dan bumbu halus. Sampai harum.
  6. Masukkan ke sayur, tunggu sampai mendidih, masukkan kol
  7. Iris daun bawang dan sledru, masukkan ke sayur.
  8. Tiriskan jamur yang sudah mengembang. Potong potong. Masukkan ke sayur. Aduk rata tambahkan brambang goreng. Koreksi rasa. Tunggu mendidih. Matikan kompor.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup jamur pekat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!