Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil 1 kg Ayam
- Siapkan 500 gr Santan
- Sediakan Air
- Gunakan 4 buah kentang (potong sesuai selera)
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap Rasa
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 13 siung bawang merah
- Gunakan 6 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 buah Kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Siapkan 3 helai daun salam
- Gunakan 2 batang serai
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Cuci ayam, lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 15-20 menit
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum dan masukkan daun jeruk, daun salam dan serai
- Masukkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam dan kentang yang sudah di potong sesuai selera
- Tunggu hingga ayam setengah matang masukkan santan, lalu masukkan garam gula dan penyedap rasa
- Koreksi rasa dan tunggu sampai ayam matang, opor ayam siap di sajikaaaan ❤️
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
